泡茶先放茶叶还是先放水？
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泡茶先放茶叶还是先放水
泡茶先放茶叶还是先放水 ， 我国的茶道文化是非常鼎盛的，当客人来到自己家里的时候，我们一般都会泡上一壶好茶用来接待客人 。这里面是很有讲究的 ， 为大家分享泡茶先放茶叶还是先放水 。
泡茶先放茶叶还是先放水11、先放茶叶
如果先放茶叶的话 ， 茶叶就会在杯子的底部 ， 我们在倒水的过程当中，能够让茶叶浸泡的更好一些，但是其实这样做的话，会非常影响茶叶的散发 ， 所以这种泡茶方式只适合一些老茶叶 ， 比如说乌龙茶！
2、后放茶叶
后放茶叶就是先将水倒满，然后再将茶叶放进去 ， 如果按照这样的方式泡茶的话，需要浸泡的时间是非常久的 ， 所以需要特别热的水 ， 这种适合一些叶片很嫩的茶，比如说碧螺春等东西！
3、中途放茶叶
这个在弄的时候，就在被子里面倒入1/4的水 ， 然后在里面加入茶叶，最后再将水倒满，这个时候茶叶是在水的中间的，能够特别好的让茶叶入味，这种泡茶方式适合龙井茶或者毛峰茶等！
所以其实茶叶放入的时间和倒水的时间是根据茶叶本身来决定的 ， 泡不同的茶大家就需要选用不同的方式，这样的话才能够将茶叶的味道真正激发出来！
泡茶先放茶叶还是先放水2第一种：先放水后放茶叶
这种方法还有一种叫法，叫作“上投法” 。
就是先在杯中注入7分的水 ， 然后再放茶叶，然后拿起杯子慢慢地转两圈 。
安静地等个一两分钟，就可以饮用了 。
这种泡茶方式比较适合绿茶和黄茶这种不发酵的茶 。
因为绿茶和黄茶没有经过发酵，叶片相对比较鲜嫩，如果直接用刚烧开的水，会直接烫伤茶叶 ， 那么茶叶该有的香气和口感也会消失 。
第二种：中间放茶叶
这种方法还有一种叫法，叫作“中投法” 。
简单的来说，就是先放水再放茶再添水 。这种方法也适合绿茶和黄茶 。
在杯中倒入1/3的热水，然后再放茶叶 ， 随后拿起杯子转两圈，等茶叶沉入水底后，再把水加到七分满 。
这个时候，茶叶会在水中翻滚，茶香也能充分地散发出来 。然后等个2分钟左右就可以喝了 。
第三种：先放茶叶再放开水
这种方法还有一种叫法，叫作“下投法” 。
这是很多茶友常用的方法，也是最简单粗暴的方法 。这种方法比较适合一些适合高温的茶叶，比如红茶、乌龙茶等 。
因为它们属于发酵类茶叶，这类的茶叶经过高温的热水冲泡，茶叶中所含的独特香味也能被充分地唤醒，茶香和口感也发挥到了极致 。
其实 ， 在生活中大部分人喝茶的时候都会选第3种方法 。但是这种方法并不是适合所有类型的茶叶 ， 所以选择方法的时候还得具体看茶叶的特征，否则会影响茶香的散发和茶叶的口感 。
选茶的时候也是这个道理 。其他人喜欢的茶叶并不代表就是适合自己的，至于自己适合哪种茶叶 ， 那还得根据自身的条件 。
第1 ， 不能超出自己的经济支出 。
第2 ， 要选择自己喜欢的口味 。
第3 ， 要根据自己身体的属性，看看是选择凉性的茶叶还是选择温性的茶叶 。
不过要是把所有的茶叶都了解一下也不太现实，如果你对选茶叶感到有点迷茫，可以在网上看看老茶友分享的茶叶知识 。
而且现在茶叶的交易有很多都是网上完成的，这对我们来说也是一个机会 。我们可以根据他们的反馈来具体了解他们喝过的茶叶，这样我们也可以节省很多时间 。
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