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菊花茶怎么冲泡方法( 四 )

生活百科菊花茶


2、菊花茶用蜂蜜腌制以后再泡水喝，滋润也特别好 ， 在需要的时候可以取5到10朵菊花 ， 直接放到杯子中，加入20克左右的蜂蜜 ， 调匀以后腌制 ， 几小时以后再冲入80度以上的开水，用干净的小勺调匀以后浸泡三分钟，取出茶汤以后饮用口感特别好，而且能滋阴润燥清热解毒 。
3、菊花茶还可以和枸杞与桂圆等多种食材搭配在一起泡水喝，在冲泡时，菊花茶和枸杞以及桂圆的比例，可以按1:1:1的比例去准备，把它们全部放到杯子中以后再加入两块冰糖，然后冲入沸水 ， 盖好杯子盖儿，以后闷泡3到5分钟，取出的茶汤可以直接饮用，这样泡出的茶汤营养丰富，而且滋味甘甜 。
菊花能泡功夫茶吗
菊花是不能冲泡功夫茶的，因为菊花茶的耐泡性比较差 ， 如果用它泡功夫茶需要经过更换新的茶叶，而且菊花茶滋味甘醇用功夫泡法冲泡时 ， 会让它的营养成分流失，而且泡出的茶汤滋味也会变差，人们饮用以后根本起不到应有的保健功效 。

###其它资料参考### 菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见 。菊花的品种多姿，各种菊花都被用来泡茶，菊花可以清热解毒大家都知道，那么大家知道如何正确的泡菊花茶吗?菊花茶和什么茶搭配才好喝呢?下面是我带来的菊花茶的正确泡法 ， 希望对你有帮助 。
常用泡法：
冲泡菊花茶的时候，首先我们可以烧开一锅开水，煮开了之后把菊花放在里面改成小火再煮一分钟的样子 ， 接着把菊花茶倒在茶壶里面 ， 直至茶的颜色变浓之后就可以直接饮用了，这样的菊花茶事实上是以煮的方式制作的，可以最大限度的将菊花茶的香浓味道释放出来，也算是好事多磨吧，这样的菊花茶的做法在步骤是复杂了一些，时间等的也比较长，但是既然要想喝到正宗的好茶，耐心的等待也是需要的 。
不过更多的人冲泡菊花茶是将菊花直接放在茶壶或者是滤芯里面 ， 然后加入足量滚烫的开水，菊花的香气会随着开水的加入迅速的释放出来，这种菊花茶的做法优点就是快捷 ， 简便，但是也有缺点，就是很容易让菊花粉碎，让菊花的花瓣全部散落，产生很多的茶屑，在饮用的时候非常的不方便 。
另外的菊花茶的做法，首先在茶壶里面加入适量的开水，大约半壶的样子，然后再把菊花放进去，接着再加满整整一壶的开水 ， 这样浸泡的菊花茶会比较干净，但是菊花的舒展程度跟上面介绍的两种方法相比舒展的更慢，所以浸泡出来的菊花茶成品看上去颜色就要更显得清淡一些，在色泽上并不能够吸引人 。
菊花茶的'作用
菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效 。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后晒干，便可备用 。还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效 。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效 。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气 ， 轻身耐劳延年 。”

###其它资料参考###菊花茶的泡法
你好
好的菊花茶，汤色淡黄、清亮；茶汤变绿可能是制作时上色或漂白了 。同所有的茶一样，菊花茶的泡法也是有很有讲究的 。水温、茶具、花量，花的干燥的方法都很重要 。泡菊花茶最好用滚烫的开水，而且一次只放三到四朵花，选择的菊花最好要微波干燥的 ， 盛放菊花茶的茶杯最好是透明的玻璃杯 。这样泡出来的茶水清澈透亮，颜色是一抹鹅黄，犹如一杯鲜榨的橙汁，却远比橙汁清澈明亮 。细品之下 ， 还有着淡淡的菊香，满溢在唇齿之间，让你流连往返，乐不思蜀 。北京中医药大学常章富教授说，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用 。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝 。一般情况下 ， 菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝 。喝菊花茶时 ， 人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。常教授认为，菊花茶加冰糖是可以的 ， 但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花 。此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适 。所以 ， 不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。那么，冲泡菊花茶有无讲究呢？常教授说，直接以热水冲泡即可 。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花最好不要饮用 。

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