排骨加竹笋还可以加什么 _排骨

排骨炖竹荪还可以加什么？

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排骨炖竹荪还可以加什么？
可以加点干贝、冬笋什么的
排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙
1、香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切斜段。
2、排骨洗净，以热水氽烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。
3、再加入香菇、冬笋及竹荪，继续煮约20分钟，加入蛤蜊，待蛤蜊张开后加盐调味即可。竹荪做汤，特别鲜，所以只需要加盐就可以。竹荪性寒，脾胃虚的人，要特别注意，这汤在夏季喝更合适。

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猪排骨和竹笋白萝卜是可以一起炖的，常见做法如下：
准备材料：排骨、竹笋、白萝卜、生姜、料酒、食盐。
【排骨加竹笋还可以加什么】一、首先把排骨洗干净焯水去血沫。
二、然后把准备好的竹笋、白萝卜切滚刀块。
三、生姜切成片。
四、将排骨生姜片放入锅中炒香。
五、然后加入适量料酒。
六、然后根据口味加入适量的食盐。
七、然后翻炒均匀，让排骨入味。
八、接着加入竹笋、白萝卜。
九、开着小火翻炒一会儿，让食材入味。
十、翻炒均匀后，加入适量的清水。
十一、然后焖20分钟左右就可以出锅了。
十二、出锅装碗即可食用。

###其它资料参考###主料
排骨
2根
莲藕
2个
海带
1根
辅料
姜
1个
花椒
少许
盐
1茶匙

步骤
1.原料图
2.排骨2根，让老板宰好，清洗干净，放入锅里焯水；
3.焯水的排骨再次冲洗干净备用
4.我买的新鲜海带，提前用水泡一会，因为这种海带特别咸，在切成小块备用；
5.莲藕2根，去皮，清洗干净，切成块备用
6.锅里加入水，根据汤汁决定需要多少水，然后放入焯水的排骨；
7.放入莲藕
8.放入姜片、花椒粒，大火汤开转小火炖1个半小时；
9.再倒入海带一起煮20分钟左右
10.放入盐1茶匙，出锅。

###其它资料参考###排骨竹笋和胡萝卜可以一起炖，下面是做法。
准备食材：胡萝卜、竹笋、排骨、香叶、葱姜蒜、八角、桂皮。
1，首先把胡萝卜和竹笋切成块，用热水焯一遍捞出来备用。
2，然后把葱切成段，生姜切成丝，香叶、桂皮、八角、蒜清洗干净备用。
3，把排骨清洗一下，放进锅里，加上适量的清水。
4，用热水焯一遍，捞出来洗干净备用。
5，然后把所有食材放进锅里，加上适量的水，没过食材，开火炖两个小时。
6 ，最后放上食盐，调整一下味道即可出锅。
###其它资料参考###主料：海带250g、竹笋300g、排骨600g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、桂皮适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量
竹笋海带炖排骨
1
海带片提前泡发3小时左右
2
排骨适量洗净
3
袋装竹笋用清水泡3小时左右
4
竹笋切片在沸水里焯一下沥干备用
5
海带泡好后洗净切片
6
骨入沸水焯一下沥干