中国传统概念认为，鸡汤含有丰富的营养，孕产妇食用鸡汤百利而无一害，有助于补充孕产妇的营养，还能起到催奶的作用 。鸡汤味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气，虚损羸瘦，产后体弱乏力 ， 鸡汤特别适用于气血不足 ， 头晕心悸 ， 或产后乳汁缺乏的孕妇 。在炖鸡汤时，孕妇应该在加的调料方面多加注意，不要加一些自己不能吃的，可以加红枣、花菇等，孕妇除了要注意饮食外，还应该注意避免腹部受到撞击，尤其是怀孕的头三个月要更加的小心 。
###其它资料参考###1、枸杞党参鸡汤
原料：鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精 。
锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净 。
将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归 ， 加5克玉竹、苡米，少加一点盐，加水没过鸡肉一寸左右 ， 盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开 。
高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟 ， 关火等待高压锅气压降低，放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味 。
2、花菇炖鸡汤
原料：土鸡1只，花菇10朵，生姜 ， 葱，料酒，盐 。
鸡清洗处理干净 。花菇用温水泡发（大概一小时左右）鸡切块 。放入锅中，倒入足量冷水，煮开 ， 撇去浮末 。放入姜片和葱段 。倒入少许料酒 。倒入泡花菇的水 。
放入泡发好的花菇，大火煮开 ， 转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透 ， 加入盐调味即可 。
###其它资料参考###茶树菇鸡汤（孕妇的绝佳靓汤）的做法
茶树菇提前泡发1个小时左右，清洗干净，去提备用 。鸡肉清洗干净，剁小块 。生姜切片 。
鸡肉生姜冷水下锅焯水，去浮油 。生姜去腥 。
焯好水的鸡肉和茶树菇放入砂锅，加入适量的水 。
开自动挡，慢炖2个小时 ， 炖1.5个小时后再放盐 。这种砂锅炖汤真的很方便 。
成品图
小贴士
茶树菇鸡汤我觉得不需要放其他的东西了 ， 比如红枣枸杞这类的 ， 会影响茶树菇本身的菇汤鲜味 。
###其它资料参考###老母鸡的营养价值很高，而且还有提高免疫力，预防疾病 ， 因此老母鸡很适合给孕妇吃 。老母鸡炖汤给孕妇喝可以很大程度保留老母鸡里面的营养 。下面小编就为大家介绍几款适合孕妇的老母鸡汤的做法 。
1.清炖老母鸡
将老母鸡清洗干净以后，剁成小块 ， 用凉水浸泡两到三个小时，煮沸以后撇去浮沫，放入一小块鲜姜、一根大葱 ， 和少许食盐，盖好盖微火慢炖，两到三个小时以后 ， 关火撇去浮油，再加入一次清水继续小活炖 ， 一到两个小时以后，关火就可以出锅了 。清炖老母鸡最大优点就是原汁原味的保持了鸡肉的清香，口感非常不错，尤其适合给妊娠反应比较厉害的孕妇喝 。
2.枸杞老母鸡汤
老母鸡剁成碎块浸泡半小时以上，将鸡块放入锅里大火煮沸 ， 然后撇去浮沫喝浮油以后，根据口感放入适量的调味品和枸杞，煮两个小时左右就可以出锅了 。枸杞老母鸡汤里有一股淡淡的甜味 ， 口感适合孕妇 。
3.黄芪母鸡汤
【鸡汤孕妇怎么吃最营养价值】黄芪具有补充气血的作用，而孕妇大多气血不足，因此在用老母鸡煲汤的时候，可以放入少量的黄芪 ， 有助于为孕妇补充气血 。
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