鲜奶主要营养成分与常温奶并无显著区别，鲜奶与常温奶相比，无论是钙的吸收率、钙对骨密度的影响，还是蛋白质的功效，二者都没有什么区别 。
许多人已经注意到鲜奶的包装较简单，产品货架期短 ， 运输过程中需要冷链系统，鲜奶对储存条件的要求比较严格，很容易导致变质从而无法饮用 。所以如果选购鲜奶一定要注意及时饮用 。
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