排骨一般要考多久 _排骨

烤箱烤排骨要多长时间？？

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烤排骨200度烤1小时左右。
排骨一般需要腌制两小时以上，然后烤炉热了之后，第一次进烤炉的时间应该长一点，大约1个小时，而且要包上锡纸，让排骨还能保留其水分，如果一下子就烤干了，是很容焦的。
然后第二次进烤炉的时间就应该短一些，而且温度也不宜太高，最好控制在15分钟左右。所以，两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。
烤箱烤排骨的做法
将豆豉、酱料、料酒、大蒜、姜片、糖、蚝油、辣椒粉、水全部放入食品料理机的搅拌杯。用料理机搅打成为稠厚的豉汁酱。肋排洗净用厨房纸巾擦干。将豉汁酱和肋排混合拌匀，密封放入冰箱腌制4小时以上或腌制过夜。
烤箱预热至上下火200℃ 。腌好的肋排，抹去表面多余的豉汁，放在锡纸上。用锡纸将肋排完全的包起来。将包好的肋排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层。烤50分钟以后，取出烤盘，用筷子等工具将锡纸一头打开，倒出多余的汤汁，再将锡纸完全打开并移走（小心烫手）。
将除去锡纸的肋排摆在烤盘上，重新放入200℃的烤箱，烤5-8分钟即可出炉食用。

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入烤箱上下火200度烤30分钟。
做法：
食材：排骨适量、调料适量
方法/步骤
1、首先，准备好适量的排骨，清洗干净。
2、准备一个烤盘，抹上橄榄油。
3、在烤盘内加入烧烤调料，备用。
4、倒入排骨，腌制至少20分钟以上。
5、放入烤箱中200°烤30分钟即可。

###其它资料参考###其实，排骨一般需要腌制两小时以上，然后烤炉热了之后，第一次进烤炉的时间应该长一点，大约1个小时，而且要包上锡纸，让排骨还能保留其水分，如果一下子就烤干了，是很容焦的。然后第二次进烤炉的时间就应该短一些，而且温度也不宜太高，最好控制在15分钟左右。所以，两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。
烤排骨是用烤箱烤制的一道家常菜品，制作原料主要有排骨，盐，排骨酱等，口感香甜少辣，细嫩酥软，蜜汁可口。另外，如果家里面没有烤箱，怎样做这道菜呢？其实也是可以的。先把排骨煮至8成熟，然后腌制。腌制好后，锅烧热，到少许油，加入配菜煸炒，然后加入排骨翻炒即可。
腌肋排剩下的豉汁酱不要浪费，在豉汁酱里加入3大勺（45克）清水拌匀，倒入小锅煮开以后，得到的豉汁可以用来蘸烤好的排骨食用，非常美味。不仅如此，煮好的豉汁还能用来蒸鱼或制作其他豉汁料理。

###其它资料参考###烤箱版排骨，可以在家煮好吃的，好吃又多汁，真的太香了
排骨的制作方法有很多种，各种食材百搭。除了炖、炸、蒸、烤、炸，还可以烤。自从小厨买了一个烤箱后，他就尝试烤所有的东西，甚至蔬菜。比如烤白菜心，洗净，用竹签穿成一排，烤两三分钟。撒点盐和孜然粉可以吃。
在这段时间里，小厨家乡的猪肉有点贵，几乎赶上了羊肉的价格。但是，今天去农贸市场买菜的时候，忍不住买了一些新鲜的排骨。今天做了烤排骨。
大蒜排骨
配料：排骨500g ，大蒜1个，生姜1个，料酒5g，糖1g ，酱油3g，盐2g ，生粉5g，胡椒粉0.2g 。
方法：将排骨剁碎，放入盆中，用清水浸泡一小时，期间换水数次。大蒜去皮切碎，生姜洗净粉碎，榨出姜汁备用。