鸡肉西兰花宝宝辅食怎么做好吃 _西兰花

宝宝辅食鸡肉怎么做？

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材料：鸡胸肉500克、玉米粒50克、西兰花小半个、胡萝卜50克、盐适量、油适量、生抽适量
制作方法：
1、胡萝卜和西兰花切成小颗粒备用。
2、鸡胸肉用料理机搅碎成肉，加入盐、油、糖、生抽、蚝油、白砂糖调味搅拌均匀。
3、在肉泥中加入玉米粒、胡萝卜粒和西兰花（宝宝咀嚼能力不强的，可以在打肉泥时将玉米粒一块放入打成泥）搅拌均匀。
4、平底锅放油烧热，把肉泥捏成圆形压扁，放入锅中小火煎至两面金黄。
5、出锅装盘即可食用。

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鸡肉泥是非常常见的一种婴儿辅食，在制作鸡肉泥的时候一般都需要选择新鲜的鸡胸肉，鸡肉泥一次准备30到50克就够吃了，那么婴儿辅食鸡肉泥的做法是什么？
婴儿辅食鸡肉泥的做法首先，准备好食材鸡胸肉30克，香菇，西兰花，绿色土豆，随后将鸡肉切碎，再将洗好的蔬菜切块，便于后期搅拌。水开后加一勺食用盐，将切好的蔬菜倒入锅中，进行水焯，随后将煮熟的蔬菜放入料理杯内，将鸡胸肉去掉骨头，接着撕丝后放到料理杯中备用，然后加入一快老冰糖和两小勺的儿童酱油。最后，将打好的肉泥装入，婴儿辅食盒冷冻保存。
妈妈们打泥时要根据宝宝的月龄决定粗细，冷冻两天的量就是可以了，其他冷冻保存即可。切记蒸的时候一定要蒸到熟透，不同蔬菜，蒸熟的时间不一样，记得一定要及时捞出。也可以加入适当分量的脱了脂的奶粉。
因为宝宝比较挑食，所以妈妈们在制作时，不仅要注意肉泥的营养价值，还要注意味道和样子，这样宝宝才会胃口大开。鸡肉泥不仅含有丰富的蛋白质，不易过敏，而且还可以在里面加入多种蔬菜，一次补充好多营养。
大家都知道鸡肉的营养价值高，但是要具体说出鸡肉有哪些营养，还真是有点含糊不清了。其实鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品，有助于产妇的身体恢复，促进乳汁的分泌，是月子里不可缺少的营养品。
1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
婴儿鸡肉松的做法是怎样的准备好一块鸡脯肉，洗干净以后放入沸水里煮熟，等到肉质看起来有点紧，并且看起来很白就可以捞出备用。将洗干净的葱切丝，放在一旁备用。将鸡脯肉顺着纹理撕成丝状，放入干净的盘子里。然后把葱花放入盘子里一起放入烤箱里进行烘烤，约十五分钟后，美味的鸡肉松就做好了。
鸡肉松可以加入一些盐花给宝宝单独食用，也可以放入煮好的粥里，面条里食用，味道还是不错的，如果宝宝喜欢辛香一点的口味，可以在煮鸡肉的时候加入洋葱，花椒等比较提味的食材，如果宝宝喜欢香甜口味的，可以在烘烤的时候加入半勺蜂蜜，一勺奶油，这样吃起来的味道会更好。
茄汁鸡肉的做法：