团子要蒸多久 _团子

团子蒸多久可以熟？？

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团子蒸10~15分钟可以熟。
团子蒸的时间关键看团子的大?。?若团子是普通大小个，只需要15分钟，但如果团子的个头比较小，那么大约要10分钟左右。一般来说，团子蒸15分钟足矣，个头大的，可以稍微增加一些烹煮的时间。
蒸团子注意事项
【团子要蒸多久】团子不能蒸的太透，否则团子就会变得很软，甚至变塌，从而营养口感。当然，蒸的时间不够，团子内部熟不透，口感不好。
蒸团子可以用冷水，也能用热水，用热水的话，蒸熟时间相对来说短一点。团子蒸熟后，口感软糯香甜、美味可口，此外，如果是素馅的团子，用热水蒸煮，若是荤馅的话，就要用冷水蒸煮了。

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1、如果用冷水蒸的话，大约需要15分钟，若用热水蒸，则需要5分钟左右。
2、做法如下：
（1）用料：糯米粉200克、红小豆100克、菠菜3棵、豆干4块、小香葱一棵、鸡蛋一个、盐适量、桂花糖适量、红辣椒适量。
（2）红小豆加适量桂花糖用高压锅煮熟。
（3）豆干，红辣椒，小香葱切碎加鸡蛋，盐拌匀。
（4）糯米粉分别加温水和菠菜汁，再加适量橄榄油和成面团，醒一会。
（5）揪一小剂子，用手压扁放入红豆馅捏死口团成团子。
水烧开，把团子摆上蒸十五分钟出锅即可。
###其它资料参考###20分钟左右能熟。一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联，所使用的工具不一样,蒸煮的时间长短也不一样, 通常蒸煮的时间控制在20-30分钟最为适宜,口感也会最好。
如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。判断熟的标准也很简单，将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。
糯米团子它也是某些地方的特色美食，如果做得好，最后味道还是非常不错的，糯米团子需要蒸多长时间，这也是要根据你用到的工具来决定，如果你是放高压锅那么10分钟肯定是足够了的，若是一般炒菜的锅，那么可能需要蒸20~30分钟左右，一定要等它完全蒸熟。
蒸的方法
1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。
2、猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。
3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。
4、把肉馅挤成大小合适的丸子，每个肉丸子上裹上一层糯米。
5、锅中放适量的冷水，蒸屉上铺一层干净纱布，将裹好的糯米丸子放在纱布上，大火蒸20分钟即可。

###其它资料参考###若团子是普通大小个,只需要15分钟,但如果团子的个头比较小,那么大约要10分钟左右。
一般来说,团子蒸15分钟足矣,个头大的,可以稍微增加一些烹煮的时间。蒸团子可以用冷水,也能用热水,用热水的话,蒸熟时间相对来说短一点。团子蒸熟后,口感软糯香甜、美味可口。
做菜团子一般用玉米面加黄豆面，营养互补，质量提升。内馅多用野菜或绿色叶菜，再搭配一些鸡蛋、豆腐或瘦肉，富含维生素、矿物质、膳食纤维、优质蛋白，这样的粗犷主食特别养人。
菜团子是什么
菜团子，是以玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、葱末、姜末、香油味精、酱油等为食材制作而成的特色名点。一般来说，一斤面够做三个菜团子。菜团子就着咸菜、腌菜、稀饭吃特别香。