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1、蓝莓与黑枸杞的区别：外观上，蓝莓呈蓝紫色，无果柄，泡水后颜色很淡，黑枸杞呈深黑色，带果柄，泡水后颜色很深；口感上 ， 蓝莓果粒口感酸甜，泡水后水偏甜，黑枸杞口感微甜不酸 ， 泡水后水微甜；营养成分上，黑枸杞所含的营养成分更多，其所含的天然原花青素是蓝莓的22倍还多 。2、蓝莓的保质期：室温保存 ， 蓝莓一般可保存3-5天风味不变；冷藏保存，一般可保鲜一个星期左右；冰冻保存，一般可保鲜半个月左右 。
一、蓝莓与黑枸杞的区别在哪里
1、外观口感区别
蓝莓呈蓝紫色，无果柄，果粒口感酸甜，泡水后颜色很淡，含糖量较高，水偏甜，经过浸泡果粒多数会下降；黑枸杞呈深黑色，带果柄，果粒口感微甜不酸 ， 泡水后颜色很深，含糖量较低，水微甜 ， 经过浸泡后果粒会上浮 。
2、营养成分区别
黑枸杞营养成分更多，除了含有蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分以为，还含有中丰富的天然原花青素，其所含的天然原花青素为每百克中3690毫克， 是蓝莓的22倍还多 。
二、蓝莓保存期限是多久
1、室温保存
当室温为10℃左右时，保持通风干燥，蓝莓可以保存5天左右口感不变 。当室内温度在18-26℃时，用食品保鲜盒装好，蓝莓可以保存3天左右口感良好；当室内温度在25℃以上时，蓝莓的风味很快就会改变，建议应尽快食用 。
2、冷藏保存
将蓝莓保存在冰箱冷藏室（冷藏温度为1-3℃），一般可保鲜一周左右 。冷藏保鲜可以有效抑制有害细菌的生长，进而延长蓝莓的保质期 。
3、冷冻保存
将蓝莓放入冰箱的冷冻柜中存放（温度为零下20℃） ， 一般可保鲜两个星期左右 。
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什么食物花青素含量最高，抗氧化性能最好?1.蓝莓: 蓝莓果实中富含糖、酸和Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等,蓝莓中的花青素具有保护细胞免受氧化物侵 。
黑枸杞为什么是黑的?感谢邀请三农领域创作者宁夏杞都枸杞 1 首先来看看黑枸杞它的功效是什么,黑枸杞之所以被很多人所喜爱,那是有原因的,而它的原因是什么呢,很大一部分的原因是 。
黑色枸杞有什么功效 ， 该怎么辨别真假?看到有朋友聊到这个黑枸杞,好东西昂,名贵的补品,也是一种很好的药材,被誉为“口服的皮肤化妆品”,经常服用可以增强免疫力、延缓衰老,还可以补肾益精、生津 。
蓝莓黑枸杞汤里面含酒精吗?不含的 这是非常好喝的一种汤 不含的 这是非常好喝的一种汤
怎么鉴别黑枸杞是不是染色的?一、先说新鲜的黑枸杨,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽,小籽的形状呈现果状; 二、干的黑枸杨泡水后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡, 。
为什么市场上的黑枸杞有的要好几千一斤,有的却只要几百?为什么市场上的黑枸杞有的要好几千一斤,有的却只要几百 好的产地:青海柴达木盆地 青海柴达木盆地里的诺木洪地区,属于高原大陆性气候,平均光照时间长达10小时 。
你好，我想问一下，黑枸杞泡水后是什么颜色?不知道的朋友可能会以为黑枸杞泡出来的水颜色是黑色的,其实不是;黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的,黑枸杞泡在热水中呈现的是偏紫色,在凉水中偏蓝色 。
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