步骤：
1、先把鸡洗干净冷水下锅焯一下水 。
2、焯好水的鸡肉洗干净放入炖锅中 。
3、放入宜盾普微蒸烤一体机中 。
4、蒸好取出加入红枣 。
5、再次放入蒸烤机蒸30分钟 。
6、用户注意蒸好取出 ， 加点盐调调味即可 。
以上内容参考百度百科-栗子炖鸡汤
###其它资料参考###板栗炖鸡最好吃的做法秘诀在于煲汤过程中，控制温度与火候 ， 煲汤注重鲜、香、美、淡，一锅好烫香浓不油腻，清香而美味，以下是具体做法：
食材：草鸡半只约2斤，板栗仁400克 ， 香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个 ， 大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许 。
1、准备好所有的食材 ， 鸡块清洗干净，板栗去壳剥出板栗仁 ， 香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片 。
2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟 ， 捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻 。
3、把洗净的鸡块，放入汤锅，加入净水没过鸡块，放入姜片，和料包（八角和香叶） 。
4、盖上盖子，大火煮至沸腾，然后转小火，煲20分钟 。
5、把板栗仁和香菇一起放入，盖上盖子继续煲20分钟 。
6、放入红枣和胡萝卜块，加入大葱和大蒜，盖上孩子煲10分钟 。
7、加入食盐，调味拌匀后，即可关火 。
8、成品图 。
注意事项：
1、板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易 。
2、调味料可以根据个人口味适量增减 。
###其它资料参考###所需食材：（我给您推荐个2人份的量）
鸡肉半只；板栗150克；蒜5瓣；姜20克；
青蒜2棵；红椒1个；生抽2勺；白砂糖1勺
蚝油1勺；料酒1勺；鸡汤1杯 。
步骤：
一、将鸡洗干净 ， 切成小块，红椒切小块 ， 大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；板栗去壳去皮先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水 。
二、锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色 ， 盛出备用 。
三、剩下的油，放入姜片及大蒜爆香，放入鸡块 ， 翻炒，当鸡块表面金黄色 ， 肉质明显缩?。?倒入料酒1大匙煮至干，放入炒好的板栗 。
四、放入所有调味料及鸡汤1杯 ， 大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制，直至水份快收干 。
五、放入青蒜白及红椒翻炒至熟，再倒入青蒜叶翻炒至熟即可 。美味的板栗鸡出锅儿！
以上是我推荐给您板栗鸡的做法，希望能让您满意！
###其它资料参考###板栗炖鸡的正宗做法如下：
主料：鸡腿6只、栗子500克 。
辅料：大葱半棵、油少许、八角1颗、料酒适量、酱油适量、盐适量 。
步骤：
1、大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好 。
2、鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉 。
3、锅中倒少许油 ， 不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒 。
4、炒到鸡腿略微缩小 ， 将料酒和大葱段倒入锅中，继续翻炒 。
5、待鸡腿继续缩小，且锅中的汤汁见少时 ， 倒入适量酱油、盐、热水；盖盖子，小火焖炖20分钟 。
【鸡煲板栗怎么做好吃】6、将栗子倒入锅中，搅拌几下，使栗子全部浸在汤中，盖盖子 ， 小火焖炖15分钟出锅 。
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