【菊花脑不能和什么一起吃 菊花脑的饮食禁忌】
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菊花脑不能和什么一起吃1、胡萝卜胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏维生素C，会大大降低菊花脑原有的营养价值 。两者如果同时食用的话，二者的营养元素就会出现互斥的现象 ， 即使吃了也是没有营养价值可言的 。
2、柿子菊花脑中有一些天然的钙质，而柿子中则含有一些鞣酸，它遇到钙质以后会产生不良反应，会让钙质凝结，让人体难以吸收，时间久了这些凝结的钙质还容易形成结石 ， 因此两者不宜一起食用 。
3、芥末芥末的性质属辛辣，食用芥末是会刺激皮肤 ， 而且和芥末一起食用口感也不好 。所以是不适合一起食用的 。
菊花脑能和什么一起吃1、枸杞枸杞包含人体所必需的多类氨基酸，维生素，铁 ， 磷，钙等营养成份与矿物质 ， 具有增进内分泌，增强人体免疫力的作用 。枸杞和菊花脑一起吃，可补五脏，益气血 。
2、紫菜菊花脑能和紫菜一起吃，而且它们是一对理想搭档，因为紫菜这种菜品有大量的碘和多种微量元素，而菊花脑中则有大量的钙质和蛋白质，它们所含有的营养成分不会产生不良反应，一起食用会让人体吸收的营养更均衡 。
3、鲤鱼菊花脑甘温，鲤鱼甘平 。菊花脑补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;菊花脑成分亦极复杂 。
哪些人不宜吃菊花脑1、痛经者
菊花脑酸涩收敛之品 ， 易导致气血淤滞 ， 月经淋漓不尽 。所以痛经患者应忌食酸性食物 。菊花脑并不是所有人都适合的，一般痛经的女性吃菊花脑会导致痛经更加的严重 ， 而且会导致月经不调的症状，对于身体的伤害很大 。
2、补钙的人
菊花脑中的草酸会妨碍食物中的钙吸收 。因此，在吃之前应先把菊花脑放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的菊花脑 。
3、肾病肾炎患者
肾病肾炎患者不能吃菊花脑，菊花脑含钾量较高 ， 多起会引起尿蛋白增加加重病情，因而肾病患者应少吃菊花脑或者不吃菊花脑 。
4、孕妇
孕期是可少量吃菊花脑.但需注意的是 ， 孕妇不宜过多地食入菊花脑 ， 以免助热伤阴 ， 引起不适 。同时，孕妇吃的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些其它食材均衡补充营养 。
菊花脑功效和作用1、缓解头晕目眩
用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛 。现代又用于冠心病、高血压病 。
2、镇静杀菌
有镇静、解热作用 。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用 。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量 。可增强毛细血管抵抗力 。菊甙有降压作用 。
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