文章插图
南方地区的辣椒一般在6-7月份成熟，采摘期可持续到11月份，北方地区的露天辣椒一般在8月底成熟，采摘期可持续至10月中旬，大棚种植时一年四季都能成熟 。当辣椒处于未熟期时，外表呈绿色，椒果和种子未膨大，后半期只能采摘普通菜椒，当辣椒处于绿熟期时，椒果和种子充分膨大，果皮变硬呈暗绿色，形态发育已完成，但此时也只能采收菜椒品种，当辣椒进入转色期后 ， 外皮开始变红，果实呈茶褐色 ， 此时可采收水果型品种 。
一、辣椒什么季节成熟
1、成熟时间
（1）南方地区，辣椒的成熟时间多为6-7月份 ， 采摘期可持续到11月份 。
（2）北方地区，露天种植辣椒通常可在8月份底开始成熟，采摘期可持续至10月份中旬，若采用大棚种植，则一年四季都能成熟 。
2、成熟阶段
（1）未熟期
果实呈绿色，椒果和种子尚未充分膨大，到了后半期便可采摘普通的菜椒品种（商品果） 。
（2）绿熟期
【辣椒什么季节成熟，什么品种好】形态发育已完成 ， 椒果和种子充分膨大，果皮变硬且呈暗绿色，重量也已经达到规格，此时可采收普通菜椒品种 。
（3）转色期
椒果的外皮开始变红 ， 果实呈茶褐色，此时可以采收一些本色类水果型辣椒品种 ， 其余品种不宜采收 。
（4）完熟期
椒果外皮中的叶绿素消失，果实变为红色，大部分水果型辣椒都可以在此时采收 。
二、辣椒什么品种好
1、朝天椒
（1）原产地为泰国，被我国引进后已经培育出多个品种，其椒果较小，因此别称“小辣椒” 。
（2）该品种具有辣度高、易干制等特点，可作为福建辣椒王等干椒品种利用 。
2、羊角椒
（1）属于甜辣椒 ， 外观和羊角较相似，具有色鲜、味香、皮薄、肉厚、辣度适中等特点 。
（2）该品种里面的辣椒素、维生素C含量位于全国辣制品的首位 。
3、印度鬼椒
该品种的辣度高达1001304斯科维尔单位，因此也被称为“断魂椒” ， 经吉尼斯世界纪录确认后已成为目前“世界最辣辣椒” 。
4、灯笼椒
（1）该品种在我国的种植范围较广泛 ， 其外形多为圆形、扁球形、圆筒形，椒果四周凹凸不平，中间突出呈乳头状 。
（2）幼果为绿色，成熟后为深红色 ， 单果重量为3.5-6克左右 。
5、巧克力辣椒
该品种原产于墨西哥，椒果的颜色红至发紫，色泽和巧克力较相似 。该品种具有很呛的辣味，但这种味道来去较快 。
6、云南皱皮椒
（1）该品种为云南特产，其外皮发皱 ， 颜色呈淡黄绿色，质地脆爽 。
（2）该品种的辣度不高 ， 即便长时间加热也能保持脆爽的口感和清幽的香味 。
以上就是辣椒什么季节成熟，什么品种好的内容，下面小编又整理了网友对辣椒什么季节成熟，什么品种好相关的问题解答，希望可以帮到你 。
文章插图
高产辣椒成熟时间?一、辣椒什么时候成熟 南方跟北方的辣椒成熟时间是不一样的,在南方正常情况下,一般是6月份或者7月份的时候成熟,在北方则是10月份或者11月份的时候成熟;不过 。
辣椒的种类和辣度?一,灯笼椒 灯笼椒因形似小灯笼故得名灯笼椒,其产地有很多,但是产于贵州一带的灯笼椒品质较优,贵州不仅仅产灯笼椒,市面上很多的辣椒品种在贵州都有种植,例 。
相关经验推荐
- 钉钉是干什么用的 关于钉钉的介绍
- 明日方舟2.5周年是什么时候 明日方舟2.5周年情报
- 原神晶核有什么用 原神晶核的作用介绍
- 雷达是什么意思 雷达详解
- 有机肥适合什么农作物，什么是有机肥
- 辣椒疫病用什么药，是什么原因引起的
- 辣椒果腐病用什么药防治，是什么原因引起的
- 辣椒青枯病特效药，是什么原因引起的
- 辣椒青枯病用什么药防治，是什么原因引起的
- 辣椒青枯病发病原因，如何防治