普洱茶怎么知道年份 _普洱茶

普洱茶年份怎么看？？

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一般来说，普洱茶的年份除了05年后的茶品印有明显的生产日期外，普洱茶年份除了少数有经验的茶人可靠口感判断大致年份外（当然自己收藏的茶除外），普洱茶的年份就是一个迷。
为什么这样说？不是在普洱茶历史上有几个明显的阶段可以作为判定的参考吗？我们认为那只是参考，就目前市场下没有实际的指导意义，因为超过15年以上的老茶，几乎市面是不会有多少露面的机会，如斯老茶，都在被收藏家宝贝着，或私底下小范围流通着。
因此建议挑选05年后有日期的茶品，当然如果您有一定的基?。?可以大致会喝，会判断茶叶的好坏，也可以选择05年之前的茶叶。

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很多人对普洱茶的年份一头雾水，只有听凭商家介绍，作个感性的判断：真或假！而也有人说根本就不会有老茶，全是商家作假！对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法: 1，捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂！这是一招最简单直接的鉴别方法！ 2，闻气味。（打开绵纸最直接），把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽。对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。这个方法又比上面的更进一步！老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区！ 3，看颜色。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦！ 4，看汤色。三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。5，口感。当然是越陈越香，越老越醇厚！但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢！ 6，看出汤。老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。
###其它资料参考###辨别普洱茶年份的方法有以下3个方面：
一、看茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈普洱茶经过长时间的后氧化作用后茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
二、区别包装纸颜色
通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，但这只能作为参考，非绝对依据。一般而言，1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶(因为普洱茶作为珍藏饮品炒作时间是近些年的事情，古董茶实际存量很少，所以市面上大多数号称60年以上的古董茶实际可能有“做旧”嫌疑，茶作为农副产品，不像工业品那样便于严格区分和甄别，所以爱茶的您在这类商品面前，实际最后还是随心辨别了) 。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞，可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
三、看懂普洱茶年份