最简单的就是去买些布丁粉然后加入热水(布丁粉和热水的比例为约1:3左右 , 放入冰箱保鲜就行了 。布丁粉大型超市都有卖的,一般在调料区卖 。
###其它资料参考###做法:
爆爆蛋是一种以特殊技术将果汁包裹于薄薄寒天膜之中,蛋型的外观稍加挤压 , 噗兹蹦破流出甜甜滋味,奇特口感令人印象深刻 。据说这薄薄的爆爆蛋外衣,是采用以海藻为原材料 , 经过煮沸、冷却、干燥等工序制作而成的纯天然食材——寒天 。由于它热量几乎为零,并蕴含丰富的植物纤维,迅速成为风靡日本,红极一时的食材 。寒天的特色:植物中的燕窝 , 以海藻的萃取物提炼而成并有丰富的矿物质及多种维他命其最大的特点是含有丰富的植物纤维,有效达到瘦身及美肤的效果 。
生产设备:
魔豆、爆爆蛋生产设备有滴定系统、成型系统、过滤系统、清洗固化系统、灌装封口系统、杀菌系统、PLC中心控制系统等组成 。
###其它资料参考###【奶茶里用的鸡蛋熬的叫什么】步骤 1:将奶倒入奶锅中,加入白糖 , 小火加热 , 不断搅拌 。
步骤 2:待牛奶温度升高,放入茶叶或茶包搅拌,直到奶茶颜色不再变深 , 关火 。
步骤 3:一枚鸡蛋打散,慢慢加入奶茶,不断搅拌 。
步骤 4:将混合物过筛,去除小气泡 。
步骤 5:倒入容器,盖上保鲜膜,大火蒸15-20分钟即成 。
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