椰浆能做什么家常菜 _椰子

椰浆的做法大全，椰浆食谱？

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椰浆的做法多种多样，那么椰浆怎么做才好吃呢？今天我为大家整理了椰浆的做法大全，还有关于椰浆食谱。下面我为大家简单的介绍一下吧。
椰浆其实就是椰子里面的汁液，是我们在夏天的时候经常会看到的一种食物，非常清热解渴，放冰箱里面冷藏之后的味道更好，椰浆除了可以直接喝以外还有各种各样的吃法，可以做成饭也可以做成菜。譬如做成椰浆咖喱烤鸡翅、椰浆布丁、椰汁小方、椰浆椰香包、椰浆紫米粥等等，下面我就给大家详细介绍两个简单又受到大家喜爱的做法。
一、椰浆咖喱烤鸡翅
食材：椰浆100ml，鸡中翅适量，料酒1勺，盐少许，黄色咖喱粉适量，盐少量。
做法：
1、把鸡翅集中处清洗干净之后在鸡翅背面划几道口子这样腌制的时候方便入味，熟的也快。
2、准备一个碗，把料酒，咖喱粉，盐倒进去搅拌均匀之后最后加入椰浆搅拌均匀。
3、然后再把鸡翅放到刚刚搅拌均匀的料中腌制3个小时左右。
4、最后在把鸡中翅放入烤箱里面烤20分钟左右就可以吃了。
二、椰浆布丁
食材：燕菜粉1勺，椰浆50ml左右，水适量斑兰叶适量。
做法：
1、把白砂糖和燕菜粉放在一起搅拌均匀。
2、另外准备一个碗放入水，斑兰叶搅拌均匀之后加入之前搅拌好的糖粉，搅拌均匀。
3、在锅中煮到融化之后关火装在布丁杯中，最后放入冰箱冷藏即可。
椰浆的做法还有很多，大家也可以根据自己的口味来进行制作。

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说到椰浆，大家还是比较熟悉的，在东南亚的一些菜系里，都是有椰浆的，能提升菜的味道。其实椰浆不仅仅能放在菜里，也可以用来做甜品。椰浆能做的甜品是比较多的，很多朋友想多了解一下。下面给大家详细介绍椰浆可以做什么甜品，椰浆甜品做法大全。
椰浆可以做很多甜品，有这些：
一、椰子冻
准备椰浆150g、牛奶300g、淡奶油150g、吉利丁粉15g、糖50g以及椰蓉适量。
1、首先把吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶，泡到把水分吸收。
2、再把牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀后，隔着热水加热搅拌，直到糖彻底融化。
3、再加入泡好的吉利丁粉，同样是搅拌均匀，等凉了后，倒入保鲜盒中，入冰箱冷藏一晚。
4、最后就可以取出切块，撒上椰蓉，就完成了。
二、椰子糕
【椰浆能做什么家常菜】准备椰浆400ml、鱼胶粉50g、白糖250g以及适量的水。
1、先在锅里加入白糖，再加入两碗水，开大火煮开。
2、再把鱼胶粉加入两碗水里，搅拌后倒入锅里，倒的时候同时也要搅拌，这样鱼胶粉才能溶解。
3、之后等放鱼胶粉的水煮开，就可以加入椰浆，也是边倒边不停搅拌，搅拌后也不需要盖盖子，等到煮开就能关火了。
4、再等放凉后，放入冰箱，凝固之后就可以切块吃了。
椰浆可以做的甜品还有其他，比如椰汁西米水果捞、椰浆芋圆等。大家有兴趣的话，可以找寻下做法。
###其它资料参考###椰浆是很有营养的，浓缩椰浆多用于制造东南亚式糕点、糖果、饼干、雪糕、饮品，做菜可放入咖喱菜肴中调味、制作椰浆饭、浓汤。
比如椰浆可以做椰浆红豆汤椰浆，雪花糕，椰浆糯米饭等等。