红煮粥怎么做好吃又营养( 二 )


③然后把陈皮切成细丝
④在锅里倒入适量的水,待水煮卡后,把浸泡好的红豆放在锅里面煮,15分钟以后转为小火
⑤然后切好的陈皮丝加进去
⑥小火煮至浓稠的时候加入冰糖,等到冰糖融化的时候就可以关火了 。
双红粥
红枣被誉为“天然维生素丸”,常食用红枣,具有补血养颜、滋阴补阳、软化血管、降低血压,还能起到安神的作用 。而红豆中富含丰富的叶酸,具有补血、改善血液循环的作用 。所以用红豆加红枣煮出来的双红粥,不仅口感好,而且还能补血养颜,接下来我们看看双红粥的制作方法 。
食材:红枣、红豆、大米、水各适量
方法:①提前用清水把红豆浸泡好
②在电压力锅中加水 , 把浸泡过的红豆倒进去
③打开电饭煲“煲粥”模式
④清洗干净红枣,去核
⑤用清水把大米淘洗干净
⑥待红豆水煮开后,放入洗净的红枣和大米一起煲粥
⑦直到所有的食材煮熟后,不要着急掀开锅盖,焖一小会,即可出锅食用了
注:图片来自网络

###其它资料参考###红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力 。下面就让我给你介绍一下红豆粥的5种好吃做法 。
红豆粥的好吃做法一
红豆粥的材料
红豆,黑米,白砂糖
红豆粥的做法
1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上 。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸 , 转至小火煮至熟透加糖即可 。
红豆粥的好吃做法二
红豆粥的材料
2人份:糙米、紫米、大米各2汤匙(30g) , 薏米、小米,、黑芝麻各2茶匙(10g) , 红小豆、黑豆各2茶匙(10g)
红豆粥的做法
1、将所有杂粮清洗干净,沥去水分,放入煮锅中,加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟 。
2、到去浸泡杂粮的水,煮锅中再加入1000ml凉水,大火煮开,用汤勺把浮出的沫沫去除干净,然后转中小火慢慢熬煮 。
3、大约熬煮50分钟,直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止 。
小诀窍
1、煮粥的过程中不要用汤匙搅动锅中的食材,一旦搅了,容易糊锅底 。
2、也可以使用高压锅来熬煮杂粮粥 , 这样可以节省熬煮时间 。
红豆粥的好吃做法三
红豆粥的材料
大米,水,红豆
红豆粥的做法
1.直接把米放在锅里炒,不用洗 , 然后用小火炒,因为这样不会糊
2.一直炒到淡黄色为止,然后盛起来
3.要吃的时候煮一下就行了 , 跟煮粥似的
红豆粥的好吃做法四
红豆粥的材料
长粒糯米50g,凉水1000ml,红豆馅50g , 冷冻小汤圆20粒 , 糯米酒3大匙(45ml)
红豆粥的做法
1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中,加入凉水,盖上盖子 , 中小火熬至糯米开花变浓稠 。
2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开,小火继续熬煮5分钟 , 注意搅动以免焦底 。
3、加入冷冻小汤圆,此时不要马上搅动,否则汤圆容易粘在勺子上,小火加盖稍煮,小汤圆体积?。苋菀资?,半分钟掀开盖子看一下 , 熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了,此时加入糯米酒立即关火搅动 。
红豆粥的小诀窍
1、糯米不用提前浸泡,糯米开花浓稠后要注意经常搅动以免焦底 。
2、如果没有红豆馅用红豆沙也可以,有的红豆馅含糖少 , 可酌情添加冰糖同煮 。红豆馅一般在大型超市都可以买到袋装的 。

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