红煮粥怎么做好吃又营养价值

红米粥怎么煮好吃又营养?

红煮粥怎么做好吃又营养价值

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红米又名“红大米”、“红曲霉”,是南方一种营养价值很高的粗粮,微微有酸味 , 味淡 。红米的外皮呈紫红色,其内心却是红色 , 营养价值非常高 , 有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效 , 非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人 。
红米粥可以滋补气血,强身健体的最佳美食 。
首先,准备好食材 , 
红稻米100克,枸杞10克,红枣10枚 , 冰糖20克 。
步骤:
1、首先将众里寻食红米淘洗干净,然后用清水浸泡4到6小时 , 4到6小时之后,就可以来熬粥了,首先往锅中倒入适量的水 。
2、用大火把水烧开 , 在等待水开的这段时间里,我们把红枣和枸杞清洗干净,放在一边待用水开之后,我们把泡好的众里寻食红米放入锅中,继续用大火烧开 。
3、烧开之后放入准备好的红枣,改成中火煮20分钟,20分钟后再放入枸杞,然后盖好锅盖把火改小火再慢煮1小时左右,1小时后粥就熬的差不多了,这时再放入冰糖 。
这样一道营养丰富、色香味俱全的红米粥就做好了 。这道色泽鲜红的红米粥,非常适合有崩漏或月经过多症状的女性食用,补血效果甚好 。
红煮粥怎么做好吃又营养价值

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“五红:红枣、枸杞、花生、红豆、红糖,用它们熬成红红的粥,想想喝起来脸色也会像红苹果一样红起来 。不管营养成份有多少,我先想一碗尝尝 。”
食材明细
主料
红枣适量
红豆适量
枸杞适量
花生适量
红糖适量
辅料大黄米适量
水1壶
甜香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
五红粥的做法步骤
1
大枣、红豆、花生、枸杞、红糖 , 我又专门放了一杯大黄米 , 豆类熬粥不黏糊,放上糯米性质的大黄米,起到黏糊的作用 。
2
大枣和花生洗净泡1小时 。
3
所有食材洗净淘好后放到电压力锅里,倒入1壶纯净水 。
4
电压力锅选择杂粮饭,只感选择软烂开始煮粥 。
5
1个小时以后,五红粥煮好了 。
6
来一碗尝尝吧!香甜软糯,美味可口 。

###其它资料参考###红小豆粥的好吃做法
所需食材:红豆两把,大米半碗,红枣5颗,糖少许 。
第一步:将红豆、大米和红枣淘洗干净备用 。
第二步:电饭锅中倒入少量清水,加入红豆,煮20分钟至红豆差不多开花,将红豆沙盛出备用 。
第三步:锅中倒入适量清水,将淘洗干净的大米倒入煮15分钟左右 。
第四步:大米煮出米油后将煮好的红豆沙、红枣加入,搅拌均匀再煮10分钟 。
第五步:红豆粥煮好后,在电饭锅中焖五分钟再开盖 , 最后加入适量糖搅拌均匀 , 一碗美味香甜的红豆粥就做好了 。
红豆营养价值:
1. 赤小豆含有较多的皂角甙 , 可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维 , 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇有催乳的功效 。
红豆的功效与作用有以下几点:
一、红豆中富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,适合贫血的患者食用 。

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