什么菜做面 _面条

吃面条用什么菜做好吃？

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面条当中含有丰富的蛋白质还有很多的微量元素以及矿物质等等比如钙铁锌镁等等。这些对我们的身体健康都是非常有好处的，而且面条不仅经济实惠而且吃起来比较饱腹。但是如果在面条当中加入是写蔬菜的话会让面条变得更加的健康营养而且好吃。
西兰花就是一个非常不错的选择。西兰花当中含有丰富的蛋白质，还有很多的膳食纤维，维生素以及胡萝卜素等等。这些对我们的肠胃消化还有身体的吸收都是非常有好处的。西兰花和面条一起搭配吃的话简直不要太好吃啦。
芦笋也是和面条搭配的很好的选择。芦笋的口感清脆可口，而且当中也含有丰富的蛋白质，纤维素，叶酸等等。此外芦笋的氨基酸的含量也是非常的高。将芦笋洗干净焯水之后和面条搭配一起煮着吃非常的可口。
除了西兰花、芦笋之外，西红柿，青菜等等都是非常不错的选择。大家可以按照自己的口味来选择的。面条作为一种主食，大多数人都忽略了它的食用注意事项，其实只有正确的吃面条，我们才会最大程度地获得营养。

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1、酱爆鸡丁
这道酱爆鸡丁是一款非常有名的经典菜。其色泽红亮，口味甜中带咸、酱香十足，鸡丁滑嫩，黄瓜脆爽，用来拌米饭吃下饭十足。
2、韭菜黄炒蛋
炒蛋有很多种的作法，作法不一样味儿就不一样，韭菜黄炒蛋是我们在家常小炒中常会看到的背影，作法简易的没有话说，味儿也很好，是餐桌上不能少的小菜。
3、荷兰豆炒肉
荷兰豆炒肉，一道简易的家常小炒，色调亮丽，口味淡爽口，荤素搭配融合，营养成分十足，是家常小炒中一款扛扛的小菜。
4、炒豆角玉米香肠
豇豆玉米香肠一起配搭在一起炒，颜色的亮丽挺大地在水平上刺激性了你的胃口，呵红黄绿，配搭在一起。
5、肉末烤茄子
茄子的做法有很多种，要说哪种最吃着最过瘾，这道肉末烤茄子当之无愧。在高温炙烤下，鲜嫩的茄子与蒜末、肉末、辣椒完美的融合在一起，异常入味。配上米饭吃，绝对是下饭极品。

###其它资料参考### 面条中含有多种氨基酸和矿物质，对身体固然有一定的好处，但是长期吃面条容易造成营养单一，所以在烹饪面条的时候可以加点蔬菜下去，完善营养体系，也可以加点肉和鸡蛋，口感会更好的，那煮面条放什么菜好吃?
煮面条放什么菜好吃1、西兰花
在煮面条的时候，还可以放入适量的西兰花，煮成西兰花面条汤，口感也很好，而且还富含营养。
2、西红柿
在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条汤，这样的面条也是非常好吃的。
3、黄瓜
在煮面条的时候，也可以同时放入几根黄瓜，当然要先把黄瓜切成黄瓜片，而且黄瓜煮个六分熟就可以了。
4、小白菜
小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法，因此，在煮面条的时候可以放入一把小白菜。
5、紫菜
在煮面条的时候，还可以放入半个紫菜，这样煮出来的面条口感也是非常不错的，而且还有一点海鲜的味道。
挂面快煮好时放。煮挂面一般可以放一些菜增加面的味道，但菜放得太早容易老，放得太晚又怕煮不熟。煮面可以先等水煮开，放点盐然后放入面条可以防止粘锅糊底，等面条煮好后，再放入菜搅拌一下，盖上锅盖焖一下就可以，不用煮太久，太久面条吃起来软塌。煮面条的菜要选嫩的，嫩的口感会比较的好，有黄叶虫蛀的就是品质不佳的菜，这样的菜口感也不佳。