面包里放什么蔬菜新鲜 _面包

面包怎么保存才不会硬？

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面包是我们常吃的一样粗粮食品，它的口味也有非常多种并且在我们没办法吃米饭的时候可以用它来填饱肚子，其次它也是我们早餐中的常客。我们大家都喜欢吃非常松软的面包。如果面包变硬了也就变得不好吃了。有时候我们在微波炉里加热面包，或者时放入冰箱储存面包反而导致面包变硬。那究竟我们该如何保存才能让面包不会硬呢？接下来就为大家来支几招。
方法一：
我们可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间。可以在塑料袋里放少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜，从而让面包保持新鲜的滋味。
方法二：
我们可以把面包放入冰箱冷冻室，先将面包切成片装入食品级塑料袋里，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室内。
方法三：
我们可以用保鲜膜把面包密封起来放入冷藏室，吃的时候放在室温下半小时左右即可自然回软，这样短时间保存面包效果还行，因为这个温度下比较容易滋生较多的细菌，为了安全起见我们可以准备食用之前用微波炉重新加热一下即可。

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面包一会儿吃不下就变硬了。这里有一些保存面包的方法，教你如何正确保存。
一、常温保存方法
新鲜面包装入食品级塑料袋后，可在室温下储存约两天。只要两天之内吃完，面包的新鲜度不会有太大影响。
如果是家里烤的面包，可以放在保鲜袋里，冷却到手掌的温度，室温保存。
一个更好的方法是在塑料袋里放一点绿叶蔬菜，如芹菜、卷心菜或莴苣。蔬菜可以适当调节包里的湿度，以保持面包新鲜。
二、冷冻保存方法
把面包放在冰箱里是最好的保存方式，因为冷冻可以最大程度的锁住面包的美味，无论短期保存还是长期保存都可以使用。但是冷冻保存面包是有技巧的，绝对不可能直接把大块面包放进冰箱，因为大块冷冻面包很难再加热，味道也不会很好。
冷冻法保存面包的正确方法是将面包切片放入食品级塑料袋中，挤出袋中空气，收紧袋口，然后放入冰箱中。用这种方法保存的面包可以长期保存。食用时可取出自然解冻。用微波炉加热更安全。
【面包里放什么蔬菜新鲜】三、冷藏方法
有些人喜欢把面包直接放在冰箱的冷藏室里，这样更容易让面包变硬变老，同时也更容易让面包滋生更多的细菌。
面包短期贮藏的最佳温度为21-35℃ 。高于和低于这个温度范围都会影响面包的颜色和风味，同时会加快面包的硬化速度。但是冰箱冷藏室的温度在2到6度左右，显然不适合面包的保存。
此外，发酵小麦粉食品在冷藏中容易滋生更多的细菌，因此不适合冷藏。
如果你对面包的要求不是很严格，存放时间也不会太长，只有3到5天左右，也可以用冰箱存放面包，但是直接放冰箱也是不对的。有两种正确的方法-
1.将面包用保鲜膜密封放入冰箱中，使刚取出的皮制面包有点硬，室温放置半小时左右可自然软化，基本保持面包原有风味。
2.将面包放入食品级塑料袋中，加入少量绿叶蔬菜如芹菜、卷心菜或莴苣，扎紧袋子冷藏，这样冷冻面包的新鲜度更好。
以上两种方法短期保存面包效果还可以，但为了安全起见，最好在食用前用微波炉重新加热，因为在这个温度下更容易滋生更多的细菌。