红色蔬菜粉怎么做的

易做的红菜头粉怎么做好吃又简单,做法图?

红色蔬菜粉怎么做的

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主料
红菜头 :3个
辅料
无 :无
具体步骤
第一步
1.这个就是红菜头原型
第二步
2.洗干净去皮放蒸笼蒸熟
第三步
3.这个是蒸好的,汁水不要倒有用哦
第四步
4.把红菜头片成薄片
第五步
5.把红菜头片放在烤箱烤架上
第六步
6.放入烤箱用60度左右烤4小时左右 , 底下放个烤盘,因为烘干的片可能会掉下来哦
第七步
7.这是低温烤了4小时的,放凉后手抹上去脆硬即可
第八步
8.放入破壁机里
第九步
9.启动机器即可
第十步
10.成品出来过筛一下,粗的可以再次打磨
烹饪技巧
红菜头片得均匀点,不要太厚!这样最后烘干会时间差不多时间哦!我的量太少了,应该多点!不然机器不好打磨!

红色蔬菜粉怎么做的

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蔬菜粉就是利用新鲜蔬菜味原料,经过加工制成的,可以在家制作也可以在外面购买,但是购买的时候一定要选择正规商家 , 因为劣质的蔬菜粉含有很多化学成分,吃多了对身体不好,那么如何制作蔬菜粉呢?来看看步骤吧 。
如何制作蔬菜粉食材:山药,胡萝卜,西兰花 , 紫薯和南瓜 。
1、首先准备好做蔬菜粉的各种蔬菜 。
2、然后把各种蔬菜该去皮的去皮,该掰的掰 , 用清水洗干净 。
3、接着把所有的蔬菜放到蒸锅中蒸熟 。
4、然后均匀的平铺在烤盘上,放入烘干机中 , 开60度的温度烘干 。
5、接着把烘干的食材放入破壁机中打成粉末 。
6、然后将蔬菜粉过一下筛就可以了,经过这样处理的蔬菜粉会更加的细腻,吃起来不会那么一粒一粒的 。
7、通过以上操作,辅食蔬菜粉就做好了 。
蔬菜粉作为天然色素,是很好的辅食帮手 。它不仅可以给食物增加颜值,让小宝宝对食物更感兴趣 , 同时还能让宝宝品尝到各类蔬果的味道 , 有利于培养宝宝的用餐习惯,从小接受蔬菜水果,学会不挑食 。
很多宝妈会说可以用果泥或果汁,但是果泥和果汁需要每次吃之前现做,对于平时工作繁忙或独自带小孩的老人来说还是不太方便的 。如果用色素就更不放心了,毕竟是添加剂 , 还是少吃为好 。所以一份自制蔬菜粉那就再方便不过啦 , 放心无添加,好吃看得见 。咱们辛苦一点,一次做好以后储存起来,平时可以加到辅食米粉里,煮粥煮面条的时候,也可以加几勺下去,还可以给宝宝做一些彩色的面食或糕点,颜值又高味道也好,真的是方便又实用了 。
蔬菜粉怎么和到面里【蔬菜面】
材料:
面粉200克、蔬菜粉15克、温水100毫升 。
步骤:
1.制作蔬菜汁:温水100毫升冲15克蔬菜粉,搅拌均匀 。
2.碗中放入200克面粉,将蔬菜汁过筛倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑面团,醒半小时再揉光滑 。
3.擀面,切条 。面条厚度及宽度根据自己喜好控制 。
【翡翠饺子】
材料:
面粉350克、蔬菜粉10克、清水100毫升、温水80毫升、馅料500克 。
步骤:
1.制作蔬菜汁:80毫升温水冲10克蔬菜粉,搅拌均匀备用 。
2.制作蔬菜粉面团:碗中放入150克面粉 , 将蔬菜汁过筛倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状 , 揉成光滑面团 。
3.制作白面团:碗中倒入200克面粉 , 缓慢倒入100毫升清水,搅拌成絮状 , 揉成光滑面团 。

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