红薯粉面蒸饺怎么做好吃 _面团

用红薯粉怎么做水饺用红薯粉做水饺的方法？

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1、红薯粉倒在面板上，用擀面杖稍稍压一压，把颗粒压碎些。
2、把粉放在一个盆中，用刚烧开的水烫粉，一边加水一边用筷子搅拌。
3、烫成这样，粉都粘成团，几乎看不到干粉就行啦。如果水不小心倒的太多就再放点干粉。
4、趁热用手揉成团，揉的时候可以抹点油，这样粉团会更软，更好揉。红薯粉团比较粘手，留小半碗干粉防粘。
5、盖上盆子防止红薯粉团被风干。
6、揪一个小挤子揉圆、按扁，用擀面杖擀薄擀圆，包馅，捏合。
7、水开后下饺子用中火煮，等饺子浮起来，再煮两三分钟就行啦。剩下的饺子冻起来，等娃想吃时再拿出来煮。
8、煮熟的饺子是半透明状。取一个干净的碗，碗里放点生抽、油、蚝油、辣椒酱（可不放），把煮熟的饺子和煮饺子的水放进碗里，开吃！饺子皮非常滑，皮比馅还好吃哦！
9、补充下馅料的做法：首先猪肉要选七八成瘦的前腿上肉，不能用全瘦的猪肉，用手剁碎或者绞肉机搅碎，然后加适量生抽、盐、蚝油，分几次加水用手按同一个不断抓匀，搅成这种浓粥状。
10、加些小葱碎，也可放喜欢的蔬菜，我们老家最常放的是大白菜。这样做出来的馅料非常鲜美多汁。

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用料
番薯粉适量
猪瘦肉适量
包菜适量
小虾皮适量
葱。或蒜苗适量
开水适量
番薯粉饺的做法
开水烧开。一定要开水。把番薯粉倒入盆。开水倒适量进去。拿双快子一边倒水一边扰乱。水不用太多。看你的粉有多少。不要一次倒很多下去。
把面和成这样。然后就好了。可以把菜跟肉跟虾皮都炒好。就可以包了
然后就可以包了。就像包饺子一样。包好了你想煮汤也好，蒸笼蒸也可以。
上蒸锅。好了。蒸个15分钟或20分钟就好了。开吃

###其它资料参考###准备材料：红薯 2个，白面适量，白菜适量，猪肉馅适量，葱花适量，姜适量，油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，十三香适量，白醋或陈醋适量
1、准备两个煮熟的红薯，剥皮，放和面盆内。
2、将准备好的面粉放进去，一起和红薯和面。
3、和好面团之后，留着备用。
4、将大白菜剁碎，并切丝撒盐，白菜馅，肉馅，葱花，姜末盐，十三香，油，鸡精，酱油一起放入盆中，带手套拌匀。
5搅拌完之后，就可以放到一边准备备用。
6、将已经和好的面切成小圆状。
7、然后用擀面棍将其压扁。
8、将馅放到面皮上面，并包起来。
9、蒸笼里面抹上一些油，然后将包好的蒸饺，放到蒸笼里面蒸，蒸之前涂些油在笼屉上面，水开以后蒸十五分钟即可。

###其它资料参考###1.葱姜切末
2.红薯粉用开水烫透。
3.待不烫手时和成面团，醒15分钟。
4.肉馅中加入葱姜末，料酒，生抽，五香粉，盐，鸡精和油拌成馅料。
5.将面团分成若干个面剂子
6.案板上撒少许面粉，将面剂子擀成饺子皮。
7.饺子皮包入适量馅料，包好。
8.全部包好后放入蒸锅，上气后蒸15分钟即可。
###其它资料参考###制作地瓜粉蒸饺的面团比较特殊，可以按照以下步骤操作：