水煮土豆能存放多久 _土豆

煮熟的土豆放冰箱可以放多久？

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土豆煮熟放在冰箱一般2~4小时左右，因为素菜煮熟之后也是不宜长时间存放的，所有蔬菜和荤菜都是当天食用。
马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100% 。
冰箱储存食物注意事项：
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
3、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
以上内容参考：百度百科—马铃薯

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从营养的角度出发土豆煮熟后在冷藏可保存72个小时,如果没去皮能延长48小时。
土豆在冰箱的存放时间
当你去超市或市场买完菜回家，你会做的第一件事是什么?把食物放进冰箱?这或许是个还满保险的选择，毕竟冰箱就是要用来防止食物腐坏的嘛!不过这可不是所有食物都是用的。举例来说，土豆就是你绝对不该放进冰箱保存的食物!
土豆是你绝不该冰进冰箱的食材，因为冰箱的温度会使土豆的淀粉转为糖分。一旦这个过程发生后，你再把土豆丢去煮，就会产生对人体有害的化学反应。
把土豆丢下锅之后，糖分会跟天冬酰胺结合，然后土豆内部就会出现化学物质丙烯酰胺。而研究发现丙烯酰胺是种致癌物质!
此外，将土豆放进冰箱储藏后，土豆的口感和味道也会劣化。
将土豆储存在凉爽、干燥的环境就能防止转换过程。
土豆不能放在冰箱里，因为冰箱冷藏室的温度对土豆来说太凉快了，在冰箱冷藏室的温度会让土豆本身的淀粉转化为糖，这会让土豆外表看起来颜色变暗，影响食欲。
土豆最好放在阴凉地方，可保鲜1-3周，另外切忌长芽的土豆有毒。
###其它资料参考###1、常温下保存一天，放进冰箱冷藏室内可保存一到两天。
2、煮土豆不需要削皮切块，直接洗干净放在凉水里煮即可。煮的时候要用中小火慢慢煮，大火煮土豆会造成土豆表皮裂开而里面是生的。土豆在食用之前要削皮。对于煮好的土豆来说，土豆皮很容易被剥开。
###其它资料参考###土豆煮熟腌制能吃几天?
答：土豆煮熟腌制能吃2到3天。
煮熟的土豆,放凉腌制后,放在5度以下的冰箱中保存,可以存放3天左右。土豆煮熟后,需要尽快食用,以免滋生细菌。煮熟的土豆可以直接吃,也可以用于制作土豆泥、土豆丸子等美食。土豆是常见的蔬菜,一般指马铃薯,别名洋芋、洋芋头。
###其它资料参考###1、从营养的角度出发土豆煮熟后在冷冻可保存72个小时,如果没去皮能延长48小时。
2、其实土豆是不能在冰箱中存放，一天也不行。在冰箱的低温环境下，会使土豆中的淀粉转化成糖分，如果再将这样的土豆拿来蒸煮或者炒食，那么，一系列的可怕的化学反应就发生了。具体过程是这样的，在高温环境下，土豆中的糖分会跟天冬酰胺发生反应，生成丙烯酰胺。