手抓饼保质期可以冰冻多久??
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手抓饼保质期可以冰冻1个月 。因为手抓饼在做时加了一些起酥油,起酥油如果不冷冻是不成形的,就没法煎烙,或者说煎烙出来的手抓饼不会形成层次 。大量生产后,到使用的时间很长,东西冷冻后,基本上不但手抓饼不会坏 , 再煎的时候口感比较好 。
手抓饼的来源
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区 。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地 。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸 , 用手抓之,面丝千连 , 其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃 。具有增强食欲、补充营养物质、利于脾胃健康等功效 。
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手抓饼皮保质期是半年,冷冻了一年就不能吃了 。一旦超过保质期,食物在冷冻室内也会变质,为了减少浪费,最好在把食物放入冷冻室前贴个标签,注明放入时间和食用期限 。
手抓饼皮购买后,应当尽快食用 , 如果吃不完,应当即使放入冰箱 , 但是为了饼皮的新鲜度,最好也不要放置的过久,以防变质 。
扩展资料:
主要食品的安全保质期:
1、肉食:2天—1周 。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天 。肉末买回家后 , 应尽快做成食品 。熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完 。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周 。
2、调味品:3个月—1年 。番茄酱保质期为8—12个月;蛋黄酱可保存6个月;调味品可在冰箱中保质1年;芥末在冰箱中可保质8个月 。沙拉酱可储存9个月;酱油开启后最好3个月用完;黄油可冷藏1年不变质;果酱保质期一般为1年 。
3、煮熟的蔬菜和谷类:3—7天 。蔬菜煮熟后保质期更短,熟的西兰花放入冰箱别超过三天 。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周 。
【手抓饼饼皮冰冻存放多久】4、酒类:3天—10年 。啤酒冷藏可保质3个月,常温下最好别超过1个月 。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年,但是一旦开启,葡萄酒最好放入冰箱储存 。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制 。
5、罐头食品:1—2年 。如果在阴凉干燥处保存,罐头食品保质期一般为1年,有些时间更长些 。罐装食品打开后,如果发出酸味 , 应立即扔掉 。如果罐子鼓起 , 就表示已经变质了 。
6、冷冻食品:1个月—1年 。冷冻食品并非可无限期保质 。冰激凌和雪糕保质期为1个月 。全鸡冷冻,保质期可达1年 。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月,牛肉末冷冻保质期为4个月,鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月 。
在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克 。因此,艾克凯姆建议选择蔬菜多的披萨饼,每餐别超过两角,避免经常食用 。
配料是影响比萨热量的最大因素,一般的大比萨,依配料不同,1/ 8块约为150-220卡 。选择配料时尽量以海鲜、蔬果等食材为主,避开培根、肥牛肉、美乃滋等脂肪含量较高的食材 。如果再加上蘑菇、青椒、洋葱、蕃茄等配料 , 营养方面就可取得相当不错的平衡 。
参考资料来源:人民网-食物冷冻,保质期没你想的那么长
人民网-食品保质期就是"食品寿命" 揭6类常见食品的"寿命"
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