3、茶籽直播
(1) 播种时间 ：南方地区11月底至次年3月均可播种，而北方地区则因土壤封冻，宜在3月中下旬播种，一般不要延迟到4月中旬以后播种 。春播时应注意保管好茶籽，要保持适当的含水率，防止微生物污染和鼠、虫害 。适宜的保存温度为5-7度和60%-65%的相对湿度 。
(2) 层积催芽 ：催芽可达到提早出土和提高出苗率的效果 。将浸水饱和的茶籽和湿润的沙子(以手攥不出水为宜)按一层沙子一层茶籽堆藏 ， 沙堆不要高于60cm，否则透气性差，容易沤烂茶籽 。堆藏20天左右，随时检查茶籽发芽情况，待一半的茶籽露出胚根时就可播种
(3) 播种密度和深度 ：整好地以后，开好种植沟 ， 浇足水 。采用条式等距离穴播，株距25-35cm，每穴3-5粒左右，播种深度3-5厘米，覆好土 。
(4) 加强苗期管理 ：主要有及时除草、抗旱、防冻、施肥和病虫害防治等工作 。
4、苗木移栽
(1) 移栽时期 ：田间圃地育成的茶苗，要选择茶苗地上部处于休眠时期进行移栽，有利于茶苗成活 。同时，还应该根据当地的气候条件，避免在干旱和严寒时期移栽 。根据我国茶区的气候与生产情况，移栽可在秋末冬初或早春时进行 。秋末冬初移栽有利于茶苗的成活，这是由于此时地上部虽然已经停止生长 ， 而根系生长还在继续，茶苗越冬后，根系在翌年春天可较早进入正常生长 。但是在冬季干旱或冰冻严重的地区，以选在春初进行较好，这时温度低、雨水足，栽后浇水数量和次数都可减少 。
(2) 移栽技术 ：茶苗移栽前，先要在待种植的茶园内开好沟，沟深35cm左右，施下底肥，然后选择无风的阴天起苗定植 。实生苗的主根太长，可以剪短些扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地，以减少取根苗时伤根 。从外地调运的茶苗，要注意包装与通气，并浇水提高其成活率 。也可用黄泥浆沾茶根来提高茶苗的成活率 。茶根在土中力求舒展，然后覆土踩紧，防止上紧下松，使泥土与茶根密切结合 。移栽后若连续晴天，一般隔3-5天浇水一次，每次浇水要浇透，使根部土壤全部湿润 。
(3) 做好保苗、补苗工作 ：茶苗移栽后，一般生长幼弱，根系浅，抗旱力差 ， 因此要做好护苗工作 。一般可采用铺草或浅耕来提高抗旱能力，以采用铺草防旱效果较好，比未铺 草覆盖的茶园茶苗成活率提高20%以上 。如果有缺苗的地方 ， 应该及时补苗，必须是同龄茶苗，一般就地间苗补缺 ， 或用“备用苗”补缺 。补缺的方法和补后的管理 ， 与移栽茶苗一样 。
(4) 及时防治病虫害 ：幼龄茶园由于苗木移栽前后生态环境改变，加上初期苗木生长势较弱，对病、虫的抵抗力不强，因此应加强病虫害防治 。
二、成年茶树的周期修剪
为了维持茶树的旺盛生长，长期保持树冠的良好群体结构 ， 方便操作管理，使茶树延长高产年限 ， 除了加强肥培管理外，还必须通过年度修剪来进行调控 。
1.常规茶园的周期修剪
(1)轻修剪 。主要目的是平整树冠面 ， 使发芽部位相对一致，调节芽数和芽重，控制树高，刺激下轮茶萌发 ， 提高鲜叶质量等 。轻修剪的深度应依据茶树品种、树龄、气候条件、茶园管理水平及树势状况而定 。树势强健的修剪宜浅，只要剪去3～5厘米即可，树势较弱的修剪稍重，以剪去5～10厘米为宜 。修剪偏重可使单芽重明显增加，但芽的密度减少 ， 修剪较轻的则有利提高发芽密度，修剪时需根据茶园具体情况灵活掌握 。轻修剪可以每年秋末冬初(11～12月)进行，也可隔年修剪一次 。如在高寒山区为了早发春茶，多采春茶，轻修剪最好延迟到春末夏初(5月下旬)时进行 。修剪的茶树以弧形为好 ， 可增大发芽面和采摘面 。修剪工具都采用绿篱剪(杭州、四川生产)，有条件的地方也可用电动整枝机修剪(日本零件，杭州组装) 。
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