怎么区分加香精与未加香精的茶 _茶叶

迅速判断茶叶是否添加香精的几个方法？

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三种简单的方法可以迅速判断茶叶是否添加香精。
1.纸巾吸附法
将纸巾放入茶叶中密封起来，半个小时至一个小时后取出。由于纸巾对香精的吸附能力较强，如果上面带有化学香精的香味，基本就可认定为香精茶，而且纸巾在密闭环境中放置时间越长，香精味越浓；没有添加香精的茶叶，纸巾与茶味一致。
2.手搓法
购买茶叶时可以用手搓一搓，如果手掌中带有刺激性很强的香味，说明该茶叶很可能加入了香精；正常茶叶搓完后手中留有的是茶香。
3.冲泡法
温水冲泡后，香精茶刚开始香气浓烈，过一会香气迅速下降，茶水喝起来会有杂物感；正常茶叶一般要用80℃以上的热水冲泡才能泡出香味，而且香气自然、协调、较持久，茶水喝起来回甘生津。

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1、闻干香
因为茶的特殊加工工艺，干茶时的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。
2、低温冲泡闻香
用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。
3、观察茶香持久度
冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，可能是添加了香精。
扩展资料：
茶叶选购的技巧：
1、茶叶干燥是否良好
以手轻握茶叶微感刺手，用拇指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下；如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质会受到影响。
2、茶叶叶片整齐度
茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好，茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶，大多会影响茶汤品质，以少为佳。
3、茶叶外观色泽
各种茶叶成品都有其标准的色泽，一般以带有油光宝色或有白毫白毫乌龙及部份绿茶为佳，包种茶以呈现有灰白点之青蛙皮颜色为贵。
而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异，龙井呈剑片状，文山包种茶为条型自然卷曲，冻顶茶呈半球型紧结，铁观音茶则为球型，白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色（白、绿、黄、红、黑），香片与红茶呈细条或细碎型。

###其它资料参考###如何才能辨别茶叶中是否含有香精呢？
香精一般为粉状、雾水状和气状。粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中，如一些书中提到碧螺春等绿茶添加入绿状香精粉剂；雾水状是把溶解中的香精喷入茶叶中；气状是把气体与茶叶置放在一起，让气味给茶叶吸收吸附，如香花味。
辨别茶叶是否添加香精方法主要有：
一是将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的香精，观其色，辨其味，判定是何物。
二是冲泡茶叶时，有添加香精的茶汤呈浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中辨别是粉剂或气剂。
三是浸泡叶底，检查叶底上的附着物。
四是运用专业物镜检查。
###其它资料参考###1、闻茶香：茶叶放在鼻子下闻，正常的茶叶香气清幽、自然。香气浓烈扑鼻，并在鼻子里久久不散的话，添加过香精的可能性就很高。