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蜂蜜可以存放多长时间一般来说蜂蜜不管保存多久都不会变质的 。
总之 ， 不管是自家酿的蜂蜜还是厂家加工的蜂蜜，无论保存多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害 。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些 。
蜂蜜怎样保存最好保存蜂蜜的容器材质虽然蜂蜜不管保存多久都不会变质，但是保存蜂蜜的容器材质很重要，容易使蜂蜜的营养价值遭到破坏 。因为蜜带有弱酸性，与金属接触时，容易引起氧化反应 ， 析出铁、铅、锌等金属离子 ， 使蜂蜜变色呈黑色，其营养价值也会遭到破坏 。吃了这种蜂蜜后，会出现呕心、呕吐等中毒症状 。因此 ， 保存蜂蜜最好采用陶瓷或玻璃瓶肌无毒所料桶来贮存蜂蜜，千万不要使用金属容器贮存蜂蜜 。
蜂蜜的存储条件注意避免太阳直射，避免空气湿度超过75％的环境中 。蜂蜜最好存放在干燥、清洁、通风、温度保持在5～10℃处 。另外，贮存蜂蜜的时候盖子要盖严 ， 避免吸入外界的空气影响浓度下降，很容易引起发酵变质 。所以，贮存蜂蜜盖严，防止漏气，减少与空气接触，这样能使蜂蜜保存长久 。每次取食蜂蜜后，要将容器盖好，以防污染 。
蜂蜜可以放冰箱吗【蜂蜜可以存放多长时间 蜂蜜怎样保存最好】当然可以 。但是蜂蜜贮存在冰箱中会使它结晶析出葡萄糖 。不过 ， 这并不影响蜂蜜的营养价值，只是会影响到蜂蜜的口感的均匀程度 。
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