4.主题推广和活动方案 。
店里的常规促销策略其实很相似,比如买赠活动,每个行业店铺都会做,但效果却往往大不相同,同样是赠人送礼物,为什么还会有顾客买单?这是在做活动之前,要先确定一个方向,这个活动是亏本赚吆喝,还是要增加交易次数或者客单价或销售毛利 。
举例来说,一家商店每天平均销售额为6000元,成交次数为100次,客流量为60元,若单纯从增加单价的目的出发,赠送的起点要比平时的客单价要高,比如一次购买80元就有赠送礼品,若为提高交易次数 , 则可以降低购买起始点或增加送出比例,若要增加销售额及毛利,则应从客单数和客单价着手 。
###其它资料参考### 茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健 , 还有文化的内涵 。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识 。接下来,我为您介绍了如何经营好茶叶店的一些方法,希望能够帮到您!
1、投资 。
开茶叶店之前需要想好自己有哪些优势 , 根据这个决定自己如何投资 。如果自己摸透了茶叶行业,又有大量客户源,那自己做也可以赚到钱 。我是选择加盟著名品牌聚祥春茗茶,投资风险更低,目前借助品牌优势也做出了比较满意的成绩 。说实话,独立创业这条道路不是每个人都适合走的 , 选择加盟这种方式也不是每个品牌都值得投资的 , 所以前期一定要综合自身条件 , 认真考察市场上的各大品牌,慎重选择 。
2、地段 。
根据定位,找到适合的店铺 。综合评估人流量,租金等 。是街铺更适合还是专业市场?建议尽量选择成熟的商圈或专业市?。?一些新开的市场,虽然租金相对便宜或者有优惠政策,但和成熟市场比起来,增加了很多不确定因素 。一般一个新的市场需要2,3年的时间来"养" , 才能有起色 。选择新市场的话,还需要考察是否是否有其它运营成功的案例 。另外可以通过实地对其它茶叶店的经营情况进行考察,考察必须要客观,比如根据适当长的时间观察其他茶叶店的客流量,统计客观数据,不要过于主观 。我是在加盟主聚祥春茗茶专业工作人员的.指导下选址的 , 是个旺铺 。
3、人员 。
好的营业员很重要,特别是茶叶店 , 主要是培养客户,所以营业员是否有亲和力、是否专业,这个就很关键 。如果你想好自己来看店,必须要沉下心来,不可以三心二意 。
4、茶产品 。
其一,品种要齐全,消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全;其二、了解经营地区消费者口味对茶叶的好坏与否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同;其三、定价合理化,茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题,可以参考竞争对手的价格,一般茶叶加盟店是有统一价格的,我是按照品牌统一价格售卖 , 所以没这烦恼;其四、茶产品陈列有序,茶产品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉 。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列 , 首先是分类,再次是档次,然后是整体的布局,这些做好了能让顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
5、内卫生与周围环境 。
茶叶是一种很娇贵的,它具有强烈的吸附性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清扫二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意 , 看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等 。看看周围有没有污染源 , 千万不要在饭店做饭 。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香以免破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等 。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出 。
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