红豆和什么搭配熬粥好?
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1、 与红枣搭配
红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素 , 二者相搭,可以帮助人们补充铁元素 , 有利于补血 。
2、 与薏米搭配
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿 , 排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象 。
3、与冬瓜搭配
红豆和冬瓜搭配着吃有利于降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康 。
扩展资料
红豆大枣粥的做法
所需材料:红豆100g、红枣15粒、红糖适量、枸杞适量 。
1、准备食材,如下图所示:
2、把红枣、红豆洗净,如下图所示:
3、开水煮开后放入红枣、红豆,煮开后改小火,如下图所示:
4、枸杞稍浸泡一下洗净,如下图所示:
5、等红豆、红枣酥烂时放入枸杞煮2分钟,如下图所示:
6、放入红糖融化后即可,如下图所示:
7、做好后倒出来即可,如下图所示:
参考资料来源:人民网—多吃红豆竟有4大益处 消肿瘦小腹
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红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力 , 增强体力 。下面就让我给你介绍一下红豆粥的5种好吃做法 。
红豆粥的好吃做法一
红豆粥的材料
红豆 , 黑米,白砂糖
红豆粥的做法
1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上 。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可 。
红豆粥的好吃做法二
红豆粥的材料
2人份:糙米、紫米、大米各2汤匙(30g),薏米、小米,、黑芝麻各2茶匙(10g),红小豆、黑豆各2茶匙(10g)
红豆粥的做法
1、将所有杂粮清洗干净,沥去水分 , 放入煮锅中,加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟 。
2、到去浸泡杂粮的水 , 煮锅中再加入1000ml凉水,大火煮开 , 用汤勺把浮出的沫沫去除干净,然后转中小火慢慢熬煮 。
3、大约熬煮50分钟,直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止 。
小诀窍
1、煮粥的过程中不要用汤匙搅动锅中的食材,一旦搅了,容易糊锅底 。
2、也可以使用高压锅来熬煮杂粮粥,这样可以节省熬煮时间 。
红豆粥的好吃做法三
红豆粥的材料
大米,水,红豆
红豆粥的做法
1.直接把米放在锅里炒,不用洗 , 然后用小火炒 , 因为这样不会糊
2.一直炒到淡黄色为止 , 然后盛起来
3.要吃的时候煮一下就行了,跟煮粥似的
红豆粥的好吃做法四
红豆粥的材料
长粒糯米50g,凉水1000ml,红豆馅50g,冷冻小汤圆20粒,糯米酒3大匙(45ml)
红豆粥的做法
1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中,加入凉水,盖上盖子,中小火熬至糯米开花变浓稠 。
2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开 , 小火继续熬煮5分钟,注意搅动以免焦底 。
3、加入冷冻小汤圆 , 此时不要马上搅动,否则汤圆容易粘在勺子上,小火加盖稍煮,小汤圆体积小,很容易熟,半分钟掀开盖子看一下,熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了,此时加入糯米酒立即关火搅动 。
红豆粥的小诀窍
1、糯米不用提前浸泡 , 糯米开花浓稠后要注意经常搅动以免焦底 。
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