鸡腿晚上炒什么菜好吃 _鸡腿

鸡腿肉炒什么菜好吃？

文章插图
鸡腿肉炒土豆、胡萝卜、栗子等都是不错的搭配。但是最爱的还是鸡腿肉炒土豆和胡萝卜哦～下面就为大家介绍鸡腿肉炒土豆和胡萝卜的具体做法：
1、首先准备材料：鸡腿3根，土豆2个，1个胡萝卜，油适量，盐适量，干香菇12个，青辣椒1个，葱适量，料酒1大勺，蚝油1大勺，两勺生抽，鸡精少许，姜适量，蒜适量。
2、鸡腿肉切成小?。尤?勺葱蒜姜，少许胡椒粉和盐，1勺料酒，2勺生抽， 1勺蚝油，鸡精拌匀备用。
3、土豆、胡萝卜切成小?。屑拥阊?，放进去煮熟备用（不用捞出来，放小锅中就行，除非你家就一个锅，那没办法了）。
4、另起锅热油，加入鸡肉炒熟，加入土豆、胡萝卜和，喜欢汤多的可以加一些煮土豆的水，等汁裹住肉表面后，将泡好的香菇倒入。口味重加点盐炒匀出锅，浇米饭上搅合搅合，一口就上瘾了，不信你试试哦～
总的来说，鸡腿肉炒土豆和胡萝卜都挺好吃的。

文章插图
1、鸡腿炒蒜苗菜好吃。
2、食材：鸡腿200g、蒜苗500克。
【鸡腿晚上炒什么菜好吃】
3、把鸡腿切开，切成小块的肉。
4、把蒜苗撕成一小段。
5、先下油再把蒜头放进去。
6、然后放进切好的鸡腿肉。
7、最后把蒜苗放去炒五分钟，然后放进酱油和盐味就可以了。
###其它资料参考###材料
用量
冰冻鸡腿两个
圆菜椒 1小个
洋葱适量
大红椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
黑椒碎、生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油适量
做法
1. 1.鸡腿去骨切粒、加入黑椒碎、生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油用手抓匀。2.圆菜椒、洋葱、大红椒、葱、蒜洗干净切好。3.热油锅、倒入鸡腿粒快速炒至变色，起锅备用。4.锅里剩下的油倒入圆菜椒、洋葱、大红椒快速翻炒几下、再倒入抄好的鸡腿粒、蒜蓉、姜丝速炒几下加进适量盐和葱炒匀、关火上碟
辣炒鸡腿肉是一道非常受欢迎的鲁式小炒。具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
辣炒鸡腿肉
辣炒鸡腿肉
制作步骤编辑
1、鸡腿肉洗净后切块备用。
2、肉块用盐、料酒、酱油腌制约20分钟。
3、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用。
4、红椒、杭椒切丁、葱姜切末备用。
5、锅中做油，6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出。
6、锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香。
7、下入红椒、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀、烹料酒、酱油。
8、加盐、味精、鸡粉调味后勾芡出锅即成。
提示：
1、鸡腿肉块切核桃大小为宜。
2、口味以咸鲜为好。
主料：洋葱青椒鸡腿肉
辅料：蒜头生粉油盐鸡精酱油
青椒炒鸡腿肉详细制作步骤
1、鸡腿肉用生粉、油、盐腌一下，备用。洋葱切丝，青椒切颗，蒜头剁碎，备用。
2、鸡肉倒入油锅加入酱油炒一下，盛上碟备用。
3、爆香蒜蓉，倒入洋葱青椒炒香。放入之前爆熟的鸡腿肉翻炒一下，调味上碟。
青椒炒鸡腿肉制作提示
洋葱沾水再切不会对眼睛造成刺激 [1]
###其它资料参考###炒鸡腿
【主料】
西兰花梗 5个、鸡腿肉3只
【辅料】
橄榄油适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、生粉适量、香辣酱适量、红圆椒1个