###其它资料参考###当然是用茶刀从边缘处一点点撬开了 。
第一步，出刀 。将茶饼放置在干净的器具或纸上，这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶 。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄 。
燕风茶刀
燕风茶刀
第二步，入刀 。将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼 ， 另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀 。侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，以及较为蓬松的部分 ， 因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的，从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而且不会伤茶 。
燕风茶刀
第三步，推刀 。稍用点力，将燕风茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了 。在推进的过程中要用巧劲 ， 而不是使劲扎入茶的内部 。通常茶刀没入饼身1/3左右即可 ， 不建议一次性全部刺入，毕竟杠杆原理大家都知道 ， 开茶也可以好好利用一下这个原理 。
燕风茶刀
第四步，撬起 。手握茶刀，向上稍用力，将茶饼撬开 。注意这一步的诀窍是“撬动”，不要用蛮力 。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧，用力太猛可能会伤到手 。
燕风茶刀
根据以上方法，可以轻松撬开普洱茶饼 。
###其它资料参考###1、先把茶饼立起来，用茶刀从茶饼的边缘插入 ， 稍微用力将茶撬松（注意茶刀插入的角度要和饼面平行） 。
2、撬松后拔出茶刀 ， 从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻地撬起来，这样可以最大限度地减少损耗的碎茶 。
3、再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开茶饼就可以了 。
4、就这样，普洱茶饼就可以慢慢撬散了 。
【普洱茶饼怎么开视频】扩展资料
和普洱茶好处
普洱茶里面富含多种矿物质，对新陈代谢有很大好处 。另外，肠胃不好的人，也可以喝一些普洱茶 ， 普洱里面的特殊茶多酚可以有效的提高肠胃动力 。所以说，普洱是很多人都喜欢的一种保健茶 。
其次，普洱茶还可以调节神经系统，帮助孩子提高注意力 。对于很多人挑食造成的营养不了，也有很好的改善作用 。如果身体里面缺锌就会导致身材发育不完善，影响骨骼发育 。
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