荷兰豆怎么炒宝宝爱吃 _荷兰豆

宝宝辅食荷兰豆的做法？

文章插图
婴儿辅食荷兰豆怎么做
蛋黄荷兰豆泥
准备材料：荷兰豆100克、蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。
做法：
1、将荷兰豆去筋，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。
3、米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥焗约5分钟即可。
4、注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。
荷兰豆瘦肉粥
准备材料：瘦肉，荷兰豆、大米。
1、将瘦肉洗净切?。沤嗜饣脸扇饽?，备用
2、荷兰豆洗净后放入搅拌机中搅拌成泥，备用。
3、米粥熬煮到软绵时倒入肉泥，再次煮沸后倒入豆泥。
4、所有材料煮熟后放少许盐调味即可食用。
奶香荷兰豆泥
准备食材：荷兰豆100g、淡奶油30g、白糖10g、黄油15g、水100g 。
做法：
1、将荷兰豆焯水后，放入搅拌机，加入100克水，搅拌成浓浆。
2、锅中放15克黄油，倒入青豆浆和白砂糖，然后翻炒。
3、一直炒到很浓稠时加入30克淡奶油，炒匀后即可出锅。

文章插图
豌豆是我们饮食上比较常见的一种蔬菜，豌豆的营养价值丰富，而且含有多种微量元素，经常食用对身体非常好，而宝宝在成长期间也可以用豌豆制作成辅食给宝宝食用，可以给宝宝制作豌豆炒肉丁或者是给宝宝制作豌豆粥等，不仅口感好，而且营养价值丰富。
豌豆怎么给宝宝做辅食
一、青豌豆炒肉丁
材料
猪瘦肉300克，青豌豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精
做法
1、猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟
2、去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用
3、炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散
4、加入青豌豆炒匀
5、加盐、糖、鸡精调味即可
二、香菇炒豌豆
材料
豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。
2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
三、豌豆牛肉粒
材料
鲜豌豆250g，牛肉150g，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5ml) ，生抽2茶匙(10ml)，水淀粉2汤匙(30ml)，鸡汤40ml，油20ml
做法
1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净牛肉洗净切成0.5cm大小的粒大蒜切片鲜小红辣椒斜切成圈，备用。
2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。
3、大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。
4、大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油即可。