第二步:称取1000ml饮用水煮沸;
第三步:称取冰粉20克,煮沸后加水搅拌至完全融化;
第四步:加入冰粉水 , 再次煮沸 , 熄火,冷却1-2分钟;
第五步:将冰粉水倒入装有油桃的容器中;
第六步:自然冷却后 , 放入冰箱一晚,取出食用 。
提示:
1阿黛最近体重减轻了 , 所以不加糖 。如果他不需要控制他的糖的摄入量,他可以加两勺糖煮沸直到它融化;
2水果根据自己的喜好,只做了桃子果冻,因为阿黛的桃子是自己家里的,吃起来绰绰有余;
夏天 , 大量水果新鲜上市,美味好吃,价格便宜 。不论老人、大人还是孩子,每天多吃一些水果,多补充维生素和膳食纤维 , 对身体健康都很有好处 。
三 。加了冰粉的水冷却后会凝固成果冻,但冷藏一晚的桃子果冻味道更好;
4冰粉是在网上买的 。如果家里有明胶片或凉拌果冻,可以用普通甜点代替
###其它资料参考###桃子榨汁
先选择差不多大一点的 , 熟得透一点的桃2~3个,然后准备一点矿泉水或者是凉白开 。做法:将桃去核 , 最好把皮也去掉 , 这样口感会比较好;切碎放在碗里 , 稍微放上一点糖 , 把它腌上;取一点现成的桃汁或榨汁,放点糖,等它凉 。
下面讲解一下不买现成桃汁而自己做的方法 。
桃选两个桃,一个去核去皮,切成小块,撒点糖腌一下 。另一个去核去皮,放点矿泉水,榨汁 。
这是把两个桃分成两部分去做,您记住了吗?
桃子做果冻
做好桃汁后 , 放凉,这样口感更佳 。稍微煮点琼脂 , 如果没有琼脂,可以放一点麦淀粉或者玉米淀粉,搅成像糊状,勾芡得稀一点 , 然后把榨好的桃汁倒进去 , 搅匀即可 。
放凉的时候,就把腌好的桃块和在一起,这样就可以食用了 。
同样的做法 , 我们放点琼脂,煮化,稍稠一点,再把做好的桃汁搅进去,搅拌以后,把腌好的桃放进去搅匀,马上分别装人杯子中,很快它就成果冻了 。
所以像这种冷饮,我们可以做成汁,也可以做成果冻 。
杏仁桃肉果冻
如果觉得桃有点热,我们就放点杏仁之类食物,相对来说就不会那么热了 。我们用琼脂时,稍微放点杏仁粉,然后把桃切成丁,像果肉一样 。
仁粉和琼脂搅好、煮好后,把桃切成丁放进去搅匀,分门别类地把它分成一小杯一小杯的,放凉就成了杏仁桃肉果冻 。
如果夏天做点这样的冷饮给孩子们吃,给家里人品尝,既没有太大的经济负担,同时也没有添加剂,当别人把自己做的食物吃得光光的,还赞美你几句的时候,是不是有很强烈的成就感呢?
建议可以用新鲜的水果做一点这样的冷饮,这样的搭配有很多的好处:
过敏的人可以省事了,不会影响太大;
吃的时候比较方便;
孩子回来以后,拿起来就可以吃了,而且对维生素的破坏,特别是对维生素c的破坏很少 。
###其它资料参考###蜜桃果冻就是其中之一,粉色的颜值十分诱人,嫩滑的口感加上很有存在感的水蜜桃果粒,冰镇后更是解暑佳品,一起来试试吧 。
水蜜桃皮很薄,果肉丰富,刚熟的桃子硬而甜,熟透的桃子软而多汁 , 平时大多时候我们是生吃 。做蜜桃果冻时用到的是硬而甜的桃子 。
看到水蜜桃 , 很容易就让人想起《西游记》中孙悟空当弼马温时大闹蟠桃园的情景 。记得小时候每年夏天都会播放西游记 , 边吃蜜桃果冻边看老剧,挺惬意的 。
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