粉肠怎么炒好吃 粉肠如何炒好吃?

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1、食材:粉肠500克、食用油100克、葱1根、生姜1块、大蒜5瓣、青椒1根、红椒1根、盐50克、料酒50克、老抽50克、耗油30克、五香粉10克 。
2、将粉肠清洗干净后放入锅内,加适量清水 , 再放入葱、生姜片、料酒和盐,煮熟后捞出沥水,切段备用 。
3、葱、生姜、大蒜、青椒和红椒切丝(段),装盘备用 。
4、锅内放油,油热后放入备好的葱、姜、蒜和辣椒,爆香后放入粉肠翻炒两分钟 。再放入老抽、盐、蚝油和五香粉 , 大火翻炒三分钟 , 即可出锅食用 。

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粉肠炒芹菜怎么做好吃
1.猪小肠一斤,买回后用醋和花椒仔细清洗,去除臭味 。
2.切成1.5公分的小段 。
3.锅内放入八角、姜、盐,放入小肠段,煮沸,约5分钟 。去除小肠内的油 。
4.取出小肠,控净水 。
5.锅内放油,加入白糖,小火熬糖色 。
6.放入小肠,大火翻炒 。
7.加入辣椒,酱油,鸡精,葱末 , 蒜末 。翻炒 。
8.加入少许水,小火焖煮 。收干汤水即可 。不过我还是留了一些汤,用来下饭,绝对美味 。
###其它资料参考###材料:粉丝1根 , 香菜10g,酱油15ml,酒10ml , 姜1根 。
粉条的常见做法是怎么做的?
粉丝切成长条 , 洗净,姜切成小块,香菜切成小块备用 。
粉条的常见做法是怎么做的?
锅中倒入水 , 放入姜片,放入粉丝中煮50分钟左右 。当粉丝能用筷子穿过时,就可以取出来了 。把粉丝切成小块放在盘子里,上面撒上香菜 。
粉条的常见做法是怎么做的?
总结如下 。
粉条的常见做法是怎么做的?
###其它资料参考###青椒炒粉肠的做法:
在开始正式烹饪之前呢 , 我们首先需要准备以下食材:粉肠500克,青椒5根,(葱片、姜片、豆豉、小米椒碎)适量,食盐1茶匙,淀粉1汤匙,生抽1汤匙 , 蚝油1汤匙,老抽少许
第一步:将买回来的粉肠清洗干净,然后放到菜板上,先用刀尖剁几刀,然后再切成约5厘米的小段,这样切出来的粉肠好看,又容易入味!
第二步:猪肠切好之后 , 盛出到汤盆里面,然后加入少许食盐,加入1汤匙的淀粉 , 然后用手抓匀,腌入底味,加有淀粉,也会让炒出来的猪肠更加的嫩!
第三步:将青椒清洗干净之后,去蒂,去籽,然后切成小块 , 装盘备用!
第四步:起锅加油烧热,油可以稍微比平时炒菜多一点,然后将粉肠倒入锅中 , 大火翻炒约1分钟,等粉肠微微卷起时,盛出粉肠,装盘备用!这时的粉肠大概是8~9成熟,等会只要稍微再炒一下就可以了!
第五步:再起锅加油烧热,放入配料(姜片,葱片,蒜片,豆豉)小火炒香 , 炒香后放入青椒,翻炒均匀,再倒入粉肠,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽 , 加入少许食盐,然后翻炒至青椒断生即可出锅装盘!
这样一道香辣可口,简单美味的家常小炒【青椒炒猪肠】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
###其它资料参考###1、材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜 。
2、蒜去皮姜、红椒切片葱切段 。
3、粉肠入锅焯水后捞起备用 。
4、炒锅下油爆香姜、蒜 。
5、将粉肠下锅翻炒 。
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