“茶道之净”：净，即饮茶环境的“净”和饮茶茶具的“净”，只有这两方面做到了才能真正的做到茶道的境界 ， 才能真正的享受品茗带来的乐趣 。
###其它资料参考###一般所说的茶道叫做“茶之汤”，使用抹茶 。抹茶道有四五百年历史，始终占据日本茶礼法的主流 。日本茶道不仅讲究饮茶，更注重喝茶礼法，有着严格的规制和详备的轨范，并以此确立日本茶道之“道” 。
日本茶道的精神核心为“和、敬、清、寂”，茶道精神体现在日本的饮食、建筑、礼仪等方方面面，对日本人的生活产生了深远的影响 。
日本茶室
###其它资料参考###问题一：正宗的普洱茶应该是什么味道?普洱茶味道的确不好喝，在十大名茶里是最不好喝的 。
但是它的保健功效是其他茶所比不了的
所以列入十大名茶 。
如果你想喝香味，那你就去喝铁观音碧螺春之类的 。想喝健康，减肥，普洱茶绝对是上上选 。
普洱茶的特点是年代越久质量越好也越好喝 。
好的普洱茶是很黑的 ， 也很容易碎，但是泡出来却是红亮的颜色 ， 如果泡出来也是黑色的很浑浊，那八成是假茶 。
如果茶色不黑，发绿，叶子也成片，那就是刚摘不久的新茶，一般普洱茶放到三年才能用来喝，新茶只会有一股青草叶子味道 ， 更提不上保健作用了 。
问题二：普洱茶是什么味道普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道 ， 这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存 。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的；苦和涩本来就是茶
叶特有味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢，普洱茶应尽弧避去酸、水的味道；至于无味虽并不是味道，但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道 ， 也是无
味之味了!
甜……
甜味不仅是小孩儿童喜欢，成年大人也都会对糖而垂涎 。但是浓糖甜腻，往往使人又爱又怕 。然而茶中的淡然甜意是那么清雅，不仅对健康无害 ， 还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意，更将普洱茶品茗提升到艺术境界 。普洱茶属于大叶种茶叶，成分相对地饱和浓厚，经过长期陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖分仍然留在茶叶中 ， 经冲泡后，慢慢释放于普洱茶汤里，而有甜的味道 。上好的普洱茶，越冲泡到后面 ， 甜味越来越浓 。在晋洱茶的行列中 ， 红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是用同一批普茶菁为原料 ， 但不同的制造方法，这两种茶都有蜂蜜的甜味，是其他普洱茶所不及的 。另外有一批由厂东中茶公司，在20世纪6年代所制造的大字绿印普洱茶，其茶菁是来自云南省，称之为“广云贡饼” 。这一批广云贡饼，有甘蔗甜味，而且使品茗者感觉甜味会留在口腔内部上颚，久久不散 。我们普洱茶品茗爱好者，深深体验到，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中甜味 ， 最为纯正清雅，也最能代表普洱茶真性 。普洱熟茶汤甜味表现，就不如普洱生茶来得高贵、脱俗 。尤其是灌木新树 ， 在品种上已经改变了，又加上施以人工化学肥料，茶汤甜味中更带有油腻感觉 。所以普洱茶的甜味，都以老树乔木茶菁，生茶而干仓陈化的最为上好，最能表现甜味优美 。普洱茶吧
苦……
苦本来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”，早已得到了印证 。最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们祖先长期的驯化，由“野生型”茶树而“过度型”茶树，才变成为今天的“栽培型”茶树 。虽然这是一连串植物生理学的演变过程，然而站在品茗的立场角度 ， 我们比较关心的是由难以入口的苦味，而逐渐苦味淡薄 ， 乃至于常人能饮用并视为美味珍品 。先苦而后才能回甘，并带给普洱茶品茗者那种真道的启示 。是以苦味能列入普洱茶品茗的范畴中，和其他茶味道并驾齐驱 。普洱茶所以会有苦，是因为其中含“咖啡碱” 。茶所以能提神醒目 ， 就是因为这些咖啡碱对人体神经系统引起了兴备作用的效果 。可以从古代文人墨客的诗词文章中，看到对茶能提神而驱逐睡魔的赞美，视茶为仙草是药，其其就是茶中苦味的咖啡碱作用而已 。真正健康的普洱茶品茗 ， 并非透过苦
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