晴隆翠芽
贵州晴隆县在世界茶叶界闻名遐迩 ， 源于一颗迄今约100万年前的茶籽化石 。这是迄今为止，世界上唯一的茶籽化石 。晴隆茶叶也是国家地理标志产品，产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县 。
晴隆翠芽外形扁直、光滑、匀整、翠绿 ， 汤色黄绿明亮，栗香持久，叶底嫩绿、匀整明亮，滋味鲜醇 。
贵州地处中国西南茶区，是中国产茶大省之一，也是中国 历史 最为悠久的产茶区之一 。在黔西南晴隆县发现迄今世界唯一的茶籽化石 ， 距今约100万年之久 。贵州省境内古茶树、大茶树资源众多，历史 名茶贡茶亦多 。贵州省的其余较为知名的茶叶还有：
成名于清代，产于贵州毕节市金沙县清池镇一带的清池翠片；
成名于清代，产于贵州贵阳市开阳县南龙乡一带的南龙贡茶；
成名于清代 ， 产于贵州贵阳市郊黔陶乡赵司村一带的黔陶赵司茶 。
……
另有新创制名茶：
产于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县雷公山一带的雷公山银球茶；
产于贵州省印江土家族苗族自治县梵净山一带的梵净山翠峰茶；
产于贵州省贵阳市羊艾农场的羊艾红茶；
产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县一带的晴隆花贡大叶种红碎茶；
产于贵州贵阳市开阳县双流镇一带的双流红碎茶 。
……
【贵州茶怎么样】 还有贵州独具少数民族特征的吃茶习俗：
贵州省威宁彝族回族苗族自治县至毕节市赫章县（古称“乌撒”地区）一带流传至今的“乌撒烤茶”；
贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县一带流传的“三幺台”；
贵州省遵义市凤冈县一带流传的“土家油茶”；
贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县一带流传的“侗乡油茶” 。
……
在此不一一详述 。
大概说起产茶大省，大家首先想到的，要么是浙江，要么福建，要么安徽或者云南 。很多有人会想到茶园面积最大的省份其实是贵州省 。
贵州茶园面积达到524万亩—550万亩，实现全国茶园面积全国第一 。但是这个省存在感真的很低，偶尔冒个泡后完全就消失了 。贵州省我只去过贵阳一次，那次是作为去云南昆明的中转站，在贵阳待了一天 。
然后感觉真是没啥好回忆的，去了一个茶城，贵州最出名的茶可能是都匀毛尖 。问了问价格，不错的都匀毛尖也不便宜，大概都要一千多一斤（并非茶季） 。看了看感觉也买不起，那时候工资不高，刚毕业不久，喜欢出去浪（要不然也不会中途中转，直接机票去昆明就好了 。）
然后又去了一贵州农业大学 。因为我是安徽农业大学毕业的，对农业大学又莫名的好感 。所以看到有车站到就下车去溜达溜达 。这是我唯一一次去过贵州的城市 。
一、都匀毛尖：
都匀毛尖在全国还算是比较前茅，因为有一版的中国十大名茶里面就有都匀毛尖 。外形跟我常喝的碧螺春有点相似，都是卷曲成螺，满身毛 。所以都匀毛尖的也都是用嫩芽制作的 。产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场，平均海拔1300米 。
二、绿宝石
前几年应该是受到贵州当地政府对茶行业的大力扶持吧，突然就身边冒出好多贵州茶，有红茶和绿茶两种，其中一款叫做绿宝石的贵州绿茶就能经常在眼前晃悠，还听到另一种说法是，当地政府鼓励给予便利政策，来投资开垦贵州茶园 。所以那段时间经常看到送礼送贵州茶 。
三、湄潭翠芽
接触到这款茶的原因和绿茶石一样，就是某一时间，突然感觉一下子喝到很多的贵州茶 。贵州的绿茶使用的原料都是很嫩的芽叶 。因为贵州属于云贵高原，那片地区的茶树叶里面咖啡碱和茶多酚的含量要比浙江、安徽等地的茶树来的多 。越往南的茶口感都比较重，因为越往南茶树叶片中的苦涩成分含量会更高一点 。所以想要达到龙井那种口感 ， 就是采用很嫩的芽头去做 。
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