开化龙顶茶怎么泡 _开化县

开化龙顶茶的基本简介？

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开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶。产于开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山等地。浙江省开化县城北齐溪乡海拔1193米的大龙山、苏庄1260米的石耳山，溪口1450米的白云山。茶区地势高峻，山峰耸叠，溪水环绕，气候温和，地力肥沃。“兰花遍地开，云雾常年润”，自然环境十分优越。清明至谷雨前，选用长叶形、发芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶，以一芽二叶初展为标准。经摊放-杀青-揉捻-烘干至茸毛略呈白色-100℃斜锅炒至显毫-烘至足干而成。
该茶创制于新中国建立后的50年代，一度产制中断，从1957年开始研制，1979年恢复生产，并成为浙江名茶中一枝新秀。经过不断改进，品质逐步提高，龙顶茶壮芽显毫，形似青龙盘白云，沸水冲泡后，芽尖竖立，如幽兰绽开，汤色清澈明亮，味爽清新，齿留遗香，冲泡三次，仍有韵味。成品色泽翠绿多毫，条索紧直苗秀；香气清高持久，具花香，滋味鲜爽浓醇，汤色清澈嫩绿；叶底成朵明亮。主产区分布于开化县的齐溪、苏庄、长虹、张湾等乡镇， 1985年获全国名茶称号， 1985、1986年连续被评为浙江省优胜名茶。

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是绿茶的一种
我就经营这种茶
此茶产于浙江开化县，因最早的茶是在龙潭周边生长，所以以地名与潭名来命名：开化龙顶。
这茶最大的特点是采摘单芽，泡完后，芽会竖立于杯中，有杯中森林之美称。
###其它资料参考###开化龙顶茶的特征
开化龙顶茶的品质特点是，外形紧直苗秀，身披银毫，色泽绿翠，香气清高持久，并伴有幽兰清香，滋味浓醇鲜爽，汤色嫩绿清澈，叶底嫩匀成朵。开化龙顶是早先就熟悉的茶品，条形瘦长，干香清淡。相比而言，迎霜的确是开化龙顶中的上品，芽头更细小紧结。特别是开化龙顶极品迎霜在灯光下观看芽头光韵外显，的确是好茶。
开化龙顶茶的工艺
开化龙顶采于清明、谷雨间，选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为鲜叶原料。采回的鲜叶经精细拣剔，按芽叶长短、老嫩分别摊放，保持芽叶失水均匀，便于炒制。开化龙顶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。
以上就是对开化龙顶茶的介绍，希望对大家了解开化龙顶有所帮助。
###其它资料参考###开化龙顶茶浙江新开发优质名茶之简称龙顶产于开化县齐溪乡大龙山、苏庄乡石耳山、溪口乡白云山等地
开化龙顶特征
开化龙顶茶品质特点外形紧直苗秀身披银毫色泽绿翠香气清高持久并伴有幽兰清香滋味浓醇鲜爽汤色嫩绿清澈叶底嫩匀成朵开化龙顶早先熟悉茶品条形瘦长干香清淡相比而言迎霜确开化龙顶上品芽头更细小紧结特别开化龙顶极品迎霜灯光下观看芽头光韵外显确好茶
【开化龙顶茶怎么泡】开化龙顶工艺
开化龙顶采于清明、谷雨间选取长势旺盛健壮枝梢上芽叶或芽二叶初展鲜叶原料采回鲜叶经精细拣剔按芽叶长短、老嫩分别摊放保持芽叶失水均匀便于炒制开化龙顶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序
###其它资料参考###1、龙顶茶属于绿茶的一种，它的产地主要集中在浙江省的开化县一带，故因此得名，其中白云山地区出产的龙顶茶尤为出名，也是它的主要生产区，此茶采摘于清明谷雨时期，可谓绿茶中的珍品。