狗毛膏为什么要放醋 _石花菜

狗毛糕的做法，狗毛糕怎么做好吃，狗毛糕的家常做法？

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1.准备好材料，还要白糖，忘了拍了
2.狗毛糕草洗干净放一边
3.等水煮沸了把狗毛糕草放进去煮几分钟
4.准备好五个碗，将煮好的狗毛糕用过滤网边倒边过滤到干净的碗里，放置一个小时以上
5.煮好的西米放进凉开水的碗里备用
6.椰子粉放入白糖用开水搅拌好备用
7.等狗毛糕冷却结块后加西米淋上椰奶就可以享用了
再看看别人怎么说的。

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1.准备好材料。
2.石花草清洗几次，然后浸泡20分钟，再放进过滤网扎紧，加入水和醋一起煮。
3.水开之后中小火煮上30分钟。
4.煮好的淡黄色液体倒在容器里冷却。
5.完全冷却就成天然果冻。
6.另一小锅把水烧开放入西米露，煮至半透明状关火。自然冷却，备用。
7.随自己爱好加入了蜂蜜、炼奶、西米露；一款夏日里的地方小吃就这样完成啦
###其它资料参考###这里小吃有个叫可塘西米露（水果西米露）
朋友们来家里做客后，赞不绝口的小吃，连要回家了，也打包在路上吃。
今天，就来份简单版的做法：
第一步，取5克左右的狗毛膏草清洗干净
第二步，放半锅的水
第三步，边煮边看有没有熬到位
第四步，熬到这个程度就可以
第五步，过滤出来摊凉
【狗毛膏为什么要放醋】
第六步，把它切碎
第七步，加冰水椰汁和炼奶调味
第八步，切水果粒放进去就可以了
###其它资料参考###海石花属于热带海藻的一种，是潮汕地区的传统小吃，海石花具有很高的营养价值，可以治疗咳嗽、清热解暑。我们经常烹饪方式是凉拌，那么凉拌海石花需要焯水吗。
海石花凉拌前要用开水焯吗
石花菜可以焯水。石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。如果石花菜在之前用温水浸泡，也可以不用焯水，把石花菜放在温度大概在40°的水里面泡两个小时就可以了，然后拿出来清洗干净，放入合适的容器中。这个可以根据自己做菜的喜好。
海石花怎么煮
1.先拿25克左右的海石花，清洗干净
2.泡洗干净，加入10碗水，大火煮开，加入一勺醋貌似是为了凝固出来的膏更爽口，后关小火煮30分左右。然后。把水倒出来放一边。草继续煮第2次，不用下醋了，就是再加水继续煮一次，不用加醋。
3.准备水果丁，水果多少根据个人喜好增减
4.放进冰箱冰镇一下，我是等凝固后用保鲜膜包住碗。然后放进冰箱。感觉会变得更爽口点要吃的时候在加工，弄成块状或者丝状
5.加入蜂蜜，还有糖水，冰镇后的狗毛膏透心凉啊。
6.加入蜂蜜，还有水果，即可开吃啦。
石花菜凉拌的方法
方法一
用料：石花菜、芹菜、花生米、八角、花椒、姜、葱、盐、生抽、醋、蒜蓉、麻油
做法： 1、石花菜冷水洗净，纯水泡发两小时，中间换一次水。2、?里加水放入八角、花椒、葱、姜、盐同时放入花生米煮20分钟(盐稍多放点，花生容易入味) 。3、?里烧水，水开放入芹菜稍烫一下，断生捞出切段备用。4、生抽、醋、蒜蓉、麻油调成汁备用。5、将泡好的石花菜、煮好的花生、芹菜放入容器中，倒入调好的醤汁拌匀即可装盘。