光有鸡蛋可以做什么?
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问题一:光鸡蛋可以做什么?。?简单,要过程,要图片鸡蛋冲洗干净 , 准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外 , 蒸锅中倒上水烧开) 2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫
3.蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可
1、兑入鸡蛋中的,要用温开水,否则就变成蛋花汤了哈;此外,关于温开水的量,喜欢干一点的蛋羹,就少兑一点水,反之亦然――我个人觉得1:1的比例,蛮好的 , 就像果冻一样 。
2、要想蛋羹细腻平滑,必须先过滤蛋液 , 滤去浮沫 。
3、蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上 , 造成蛋羹表面“坑坑洼洼”――我也用盘子盖着试过,效果没有保鲜膜好,所以我建议还是用保鲜膜 , 但是要用耐高温的那种哈!
问题二:光有鸡蛋能做什么菜煎鸡蛋,卤鸡蛋 , 煮鸡蛋,炒鸡蛋,鸡蛋薄片,咸鸡蛋,皮蛋 , 生吃都可以- -
问题三:光鸡蛋能做什么好吃的蒸水蛋的做法
将两只鸡蛋打入蒸碗中 。
将鸡蛋打散 。
加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀 。
加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀 。
用勺子把浮在表面的泡泡舀走 。
蒸锅中放入适量水,烧开 。水开后把蛋放入 。大火蒸约10分钟 。
开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温一 。
取出 , 用勺子在表面淋上少许酱油
问题四:光有蛋黄能做什么东西当然是好吃的甜点布丁!
做法:
1.蛋黄和白砂糖打成白色.加入一些牛奶
2.在1中加入自己喜欢的水果
3.放入180度烤炉内烤上20分钟左右.
这个甜点是最有名的蛋黄产品哦!
问题五:光用鸡蛋可以做什么菜拔丝鸡蛋、整鸡蛋糕、水碰鸡蛋、茶鸡蛋,荷包蛋、煎鸡蛋
问题六:家里只有鸡蛋 , 能做什么有面粉的话可以做鸡蛋饼 , 可以做蛋炒饭 , 还可以做疙瘩汤 , 炒鸡蛋 , 大米饭,烙饼等 。这么吃行吗 。
问题七:家里只有鸡蛋可以做什么可以简单的摊个鸡蛋饼,或是有大葱的话也可以做大葱炒鸡蛋,
问题八:只有鸡蛋可以做什么简单有好吃的菜鸡蛋煎饼,
或者叫锅贴
当然,也可以做面条
问题九:只有鸡蛋,能做什么菜?厚蛋烧,荷包蛋,煮鸡蛋,鸡蛋糕
厚蛋烧
材料
鸡蛋6个 , 盐1/5小匙,糖1小匙,酒2大匙,味2大匙,柴鱼高汤1/3杯,葱花少许
做法
1、鸡蛋打散,与所有调味料一起搅拌均匀成不起泡的蛋液;
2、平底锅预热,抹上一层薄油,倒入一层蛋液,以小火煎煮,并用筷子翻卷至锅边 , 如此反覆数次直至将蛋液全部煎完即可 。
3、盛盘,切块,吃的时候上面挤一些番茄酱或者自己喜欢的酱料
问题十:只有面粉,鸡蛋能做什么东西煎饼
1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼
2.面粉加水和好后 , 煎饼;之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上,翻面煎熟就可以了
蛋糕
电饭煲做蛋糕(可不加牛奶):
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
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