杞子叶怎么制作茶叶 _枸杞

枸杞尖茶制作方法枸杞叶茶制作方法？

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1、采叶：采摘颜色葱绿、无病害、肥大、新鲜的枸杞子叶子，用冷水洗去叶片上的灰尘和别的废弃物，控干水时匀称摆地摊晾在自然通风干躁处3～4钟头，摊晾期内滚动1～2次，至叶子疲软。
2、茶叶杀青：茶叶杀青用的锅放到垒砌歪斜35度的灶上。当锅温达120℃时，资金投入2KG鲜枸杞叶，持续煸炒4～5分钟，炒至叶子绵软，握之结团，手松经久不散，闻之青气消退，稍显芳香时就可以起锅。
3、揉捻：将茶叶杀青过的叶子分次放到木工板上，趁着热更替团揉与推揉，揉捻3～5分钟。留意用劲要匀称，切忌太重。揉至叶子整条索状就可以。
4、干躁：将叶条资金投入温度70℃上下的锅中迅速煸炒，留意要炒火热匀，炒至手捏茶条成粉末状，水分含量小于6%就可以起锅摊凉。

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枸杞叶茶加工方法为：
枸杞叶采摘选择：为确保鲜叶的有效成分、保健效果和使制成的成品茶叶达到清番甘醇的口感，要从修剪枝条上选择肥厚、色泽嫩绿、无病虫斑的叶片作为加工原料。
枸杞叶茶加工工艺：原料 ,清洁,萎凋,烘炒,揉捻,包装,成品.
①清洁、萎凋：
原料用水洗净，除去叶表灰尘及微生物，沥干余水，在通风干燥处均匀摊开，自然萎凋3～4小时，中间上下翻动1次，至叶片萎缩、失水率约为5%～10%为度。
②烘炒：
将萎凋的叶片每2 kg为一锅进行烘炒杀青，使叶片水分继续散发，制止酶促反应，有利于保持茶叶鲜爽清香。烘炒时控温在120℃左右连续翻炒4～5分钟，至叶片柔软、握之成团、手松不散，闻之青味消失，略呈清香即可。
③揉捻：
将烘炒好的原料放到揉板上，每锅分为3次，用力均匀地揉捻3～5分钟，待叶片中渗出的果胶分解物由黏性变成紧结的条索状后，用筛将叶条与细末分开，口I‘条继续放入
70℃左右的锅中快速翻炒，烘焙至叶条用手捻即细碎成粉、含水率低于6%以下时，立即出锅摊开冷却。
④包装、成品：
冷却后，定量装入塑料袋密封，放到阴凉干燥处贮藏即为成品。
成品枸杞叶茶色泽褐绿，开水浸泡后，茶液绿黄，口感清香甘醇，常饮可保健强身、除燥热、降血压，无副作用。
###其它资料参考### 枸杞茶的做法喝枸杞茶的好处
枸杞茶的做法喝枸杞茶的好处，枸杞是一种无比著名的中药材，枸杞茶是一种保健养生茶，能清肝明目滋阴养颜还能加强人体的抗病本领，以下具体了解枸杞茶的做法喝枸杞茶的好处。
枸杞茶的做法喝枸杞茶的好处1枸杞含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、维生素 E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等身分。中医以为：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、以及血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等效用，是进步男女性功效的康健良药。
可用于医治肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、白叟消渴等症。当代医药学钻研发明，枸杞子有加强机体免疫功效、加强机体抵抗力、增进细胞复活、低落血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改进皮肤弹性、抗脏器及皮肤朽迈等作用。常服枸杞子，可延缓朽迈、美肤益颜及进步性功能。枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。