?大火收汁即成 。<收到汤汁浓稠即可>
###其它资料参考###是可以的，下面榴莲肉炖排骨的做法 。
主料：排骨、榴莲
辅料：盐、葱花、料酒
1、把榴莲切成两半，把壳里的白肉用刀切下来并切成小块 。
2、排骨用清水冲洗干净 。
3、 锅里加水并倒入适量料酒，在看到锅底开始冒小泡时再放入排骨，然后用大火烧开 。
4、五分钟后关火 ， 从锅里捞出排骨并冲洗干净 。
5、高压锅里倒入冲净的排骨，再放进切好的榴莲块，加入适量清水 。
6、选择高压锅的炖肉按钮就可以炖排骨了 。时间到并排气后，打开锅盖加盐调味 。盛到碗里撒点葱花
【榴莲肉煮什么】7、从锅里捞出并盛到碗里，在碗里撒点葱花 。
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