红色的豆苗是什么 _豆苗

红腰豆的苗是什么样子的？

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红腰豆的苗子长成后，呈现出小巧玲珑的豆苗形态，叶子、茎、根等部位的特征明显，十分可爱。根据查询相关公开信息显示，红腰豆的叶子：红腰豆的苗子长成后，会长出两片小叶子，叶子呈现心形，颜色为淡绿色，随着苗子的生长，叶子会逐渐变大，并由两片小叶子变成三片叶子，最后变成五片叶子。茎：红腰豆的苗子的茎呈现出淡绿色，相对比较细长，直立生长，高度大概在10-15厘米，根：红腰豆的苗子根系比较发达，主根长而粗，侧根发达，根系较为繁密等特征。

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上汤红豆苗
材料
红豆苗100g、皮蛋2个、蒜2瓣、盐2g、鸡精3g 。
做法：
1、材料、配料备好；
2、皮蛋去壳压粒，蒜剁成茸备用；
3、红豆苗洗净，沥干水份待用；
4、锅下油烧热爆香蒜茸；
5、倒入碎皮蛋炒香；
6、加入适量的清水；
7、汤烧开煮至汤色变白时，放入红豆苗；
8、红豆苗煮软，放入适量的盐和鸡精即可。
###其它资料参考###红豆，学名：赤豆（学名：Vigna angularis）是豆科植物，又名红豆、小豆，是一年生直立或缠绕草本植物，花期夏季，果期9~10月，种子供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙，日常生活中人们提到的“赤豆”指的便是其果实。赤豆以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效，但久食则令人黑瘦结燥。在夏至后播种，豆苗茎高一尺左右，它的枝叶像豇豆的枝叶，到秋季开花，比豇豆的花?。丈室稚?nbsp;，有异味。结的荚长约二三寸。比绿豆荚稍大，皮色微白带红，半青半黄时就收割。红豆属高蛋白、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。
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海红豆（相思豆）（Adenantherapavonlna）为属于落叶小乔木，高5-10m 。嫩枝微被柔毛。种子近圆形至椭圆形，长5-8mm，宽4.5-7mm，鲜红色，有光泽。海红豆是观果园景树，有毒。本变种过去定名为原变种，据Nielsen （1980）的研究改正，其与原变种不同之处在于后者的花梗及花萼无毛，萼长0.8-1毫米，花瓣长圆状披针形，长3-4.5毫米，荚果较阔，宽13-16毫米，开裂前不太卷，种子近圆形，长8.3-8.5毫米，宽7.1-8毫米。花期4-7月，果期7-10月。

###其它资料参考###豆苗俗称豌豆藤，是豌豆的嫩茎和嫩叶，豆苗的颜色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、维他命B＆L、胡萝卜素的含量也不少。
豆苗性清凉，是燥热季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。
除具有清热的功用外，，豆苗也可使肌肤光滑柔软。豌豆又名澡豆，可令人面色光泽。所谓澡豆，即是将豌豆放入洗澡盆中，作为去皮肤上油脂之用，因为它含有幼嫩滑润的维他命B ，可以作为润肌肤之用。不妨试下，将豆苗磨碎而涂在皮肤上，即可去掉肌肤上的油脂，使肌肤光滑，又可防止夏季阳光之晒黑。