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低脂、少纤维患者应该尽量少吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物,因为含脂肪太多的食物不易消化,而且,由于其滑肠作用常会加重腹泻的症状 。患者可选择容易消化的馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等,以便肠道可以得到较好的保养和休息 。
少糖及戒酵气排气、肠鸣比较严重时 , 应少吃含糖量较高及易产生发酵反应的食物,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等食品 。
补充水、食盐和维生素慢性肠炎患者如发生脱水现象,可喝些盐水、菜汤、米汤、果汁、米粥等 , 以补充缺失的水、钠离子、盐和维生素 。
戒辛辣刺激大多数慢性肠炎病人都身体虚弱、免疫力低下、抵抗力差,所以,就更应注意饮食卫生,尽量不吃生冷、坚硬及变质的食物,不喝酒,日常饮食以清淡为主,不吃辛辣刺激性强的调味品 。
【肠炎饮食要注意什么 慢性肠炎饮食怎么吃】
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