怎么辨别西湖龙井( 七 )


西湖龙井茶是怎么样区分等级的呢? 5分
西湖龙井茶分为特级和一至三级 , 外加一个精品级 , 5个级别 。
1、特级  , 一芽一叶初展 , 扁平光滑:
特级一般是采自明前为主 , 因为是第一拨采的,所以茶叶较为饱满,比较均匀,价格也是比较高,特级别的茶肯定是明前的,(当然也不排除极个别商家,鱼目混珠),市场价一般是1500斤左右向上 , 一般买的人比较注重是明前的品质 , 所以价格稍高 。
2、一级,一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁:
一级芽头也比较多 , 但是我们可以看到第二叶第三叶对比特级就比较大了,一级一般是雨前茶 , 价格一般是900斤左右向上 , 工薪阶层买的比较多 , 性价比不错 。
3、二级 , 一芽二叶开展,较扁平:
二级已经很明显的看到 , 第二第三叶已经变成了深绿色 , 芽头也比较少了,每片茶叶长度较上面也是比较长了,市场价位一般为400斤左右向上,一般做为办公用茶比较多 。
4、三级、一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平
三级的茶叶每一颗都比较大 , 比较长了,一般是老茶客的口粮茶,价位在200斤左右向上
5、精品是企业的标准,较之特级还要高 , 精品都是从特级里面精选出来的,芽头都比较大,也很饱满,绝对是明前,一般精品级别的茶叶选择的是茶树品种最好的,群体种,需要注意的是,有些精品茶叶较特级的茶叶可能还要小一点,较特级可能没那么好看,这其实是树种的差别,品质最好的群体种,样子可能没普通品质的龙井好看,但是口感是最好的 。
如何能辨别龙井茶叶的好坏?
特级 一芽一叶初展,扁平光滑一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁二级 一芽二叶开展,较扁平三级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙
怎样辨别西湖龙井茶叶的好坏呢?
你好,我是杭州本地茶农,我们自产自销的茶叶,一般清明前茶叶是二叶一心,芽较嫩,泡出来的水叫黄汤,茶凉后喝起来是微甜的;清明后的茶叶叶子较大,泡出来是绿水,茶凉后喝起来也是微甜的,你要挑茶叶首先要闻一下干茶叶的气味,香中带甜,那才是正宗的杭州西湖龙井茶,哈,一般自家产的茶叶制成品后,清明前茶叶叶色较黄,清明后茶叶叶色黄中带绿,哈 。
杭州龙井村龙井茶怎么看好坏
一摸茶叶的干燥程度 。可拿部分茶叶放在拇指与食指之间用力捻,若成粉末,则干燥度足够;干燥度不足的茶叶已吸潮,难储存,冲泡后香气也不高 。
二看龙井茶外形、色泽、汤色 。各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙 。冲泡后则看汤色 , 龙井茶的品质特点是汤色嫩绿明亮 。
三嗅茶香 。首先辨别干茶叶有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味 。
###其它资料参考###朋友,喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就在这份清淡中更悠然自得,是啊,龙井茶好喝,但真假难辩,更为突出的是,这几年龙井茶价格看好,许多茶商费劲心机把其它茶叶冒充好的龙井茶,那么我们的消费者应该如何来识别好的西湖龙井茶呢?

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