佛手瓜能做饺子馅吗?
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当然可以,做法如下
用料
猪肉500g
佛手瓜四个
面粉适量
虾皮一把
盐一勺
酱油适量
料酒适量
五香粉适量
鸡蛋一个
葱姜适量
香油适量
佛手瓜水饺的做法
戴手套把佛手瓜去皮,去内壳,擦丝后,撒盐揉一下,二十分钟后拧干水分 。
将猪肉切块,放进料理机里 , 一并放入鸡蛋,酱油,料酒 , 虾皮打成肉馅儿 。
在肉馅儿加入葱姜末儿,五香粉,盐拌匀,再将佛手瓜丝拌进肉馅儿里 , 最后加入香油拌匀 。
和面省二十分钟后就开始包饺子,下锅煮好盛出 。
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物 。
别名:梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨 。
用法用量:佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等 。还可加工成腌制品或做罐头 。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用 。每次1个 。经常吃的话可以起到促进食欲的作用,而且也可以有保健养生的作用和目的 。
佛手瓜的功效与作用
功效:理气和中,疏肝止哎 。
主治:适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用 。对于缓解恶心呕吐有好处,而且也可以有很好的促进消化和食欲的作用,还可以缓解消化不良 。
佛手瓜的作用:
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富 , 常食对增强人体抵抗疾病的能力有益 。经常吃佛手瓜可利尿排钠 , 有扩张血管、降压之功能 。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力 。佛手瓜对于出现的不孕症有很好的调理的作用,而且也可以有缓解性功能衰退的作用 , 对于调理体质来说有一定的好处 。
佛手瓜是一种具有保健作用的养生食材类型 , 可以有促进食欲的作用,还可以缓解消化不良的问题 , 对于提高智力有好处 , 同时也可以有缓解咳嗽咳痰的作用 , 这样的食物是可以经常吃的 , 对身体健康有一定的作用和好处 。
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北瓜饺子馅做的好吃的方法如下:
1、主要材料:面粉300g、水100g、生猪肉200g、北瓜一个、油适量,盐适量 。
2、把五花肉用搅拌器或手工制作成肉末,将北瓜擦丝,滤掉水分 , 姜蒜切末,和盐,鸡精,少量芝麻油白胡椒粉搅拌均匀备用 。
3、小麦面粉、水按占比和好,擀饺子皮 。
4、将备好的葱末与生姜沫和解决过的肉和北瓜混在一起搅拌 。
5、添加适量盐、生抽、生抽酱油、小笼包饺子料包搅拌成饺子馅儿 。再提前准备水饺包包好 。
6、都包裹后,将包裹的饺子放进锅里煮 。烧开后加冷水,反复三次煮开就可以 。
北瓜
北瓜学名笋瓜,原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地,是葫芦科南瓜属植物 。主要品种有金瓜、笋瓜、印度大南瓜、白皮笋瓜、黄皮笋瓜等 。
一年生粗壮蔓生藤本;茎粗壮,圆柱状,具白色的短刚毛 。叶柄粗壮 , 圆柱形,长15-20厘米,密被短刚毛;叶片肾形或圆肾形 。雌雄同株 。北瓜是长得极像葫芦的瓜,但产量没有南瓜那么多,不像黄瓜一样能生吃 , 所以不是特别受人欢迎 。
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