高压锅做烧鸡的方法？
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高压锅做烧鸡的方法
高压锅做烧鸡的方法，烧鸡是我等嗜肉之人的心头大爱，很多人对于烧制而成的鸡肉都是非常喜爱的，这样的鸡肉吃起来味道一绝 。下面一起来学习下高压锅做烧鸡的方法 。
高压锅做烧鸡的方法1把鸡洗干净，控水，掏出鸡肚子里的.所有内脏都不要了 。尤其是鸡肺一点也不能吃的 。
在鸡身上先抹上一层蜂蜜，再抹上一层盐，再抹上一层蚝油，再抹上一层料酒，最后抹一层花生油 。放在大碗里备用 。
把大葱洗干净切成段，再把生姜打皮洗净切成片，放在小碟里面备用 。
把高压锅四周都抹上一层花油，切记切记 。把大葱段和生姜平铺在高压锅底 。不以怕麻烦哦 。
把抹上所有调料的鸡轻轻放在高压锅里面 。盖好盖子放大火烧开，再放中火烧五分钟 。
关火 。等水蒸气出完后 ， 打开锅盖，再抹上一层花生油，一层蚝油，再打着火烧五分钟 。同样的方法再反复一次 。关火 。
等高压锅的水蒸气出完了，打开锅盖把鸡拿出来放在大盘子里面，上面放几根香菜装饰一下 。香喷喷的烤鸡完成了 。
高压锅做烧鸡的方法2主料：冬瓜200g、洋葱150g 。
调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量 。
做法步骤：
1、小嫩鸡一只 ， 选择了沙漠土鸡，只有700克
2、把鸡洗净 ， 去掉鸡屁股
3、选择自己喜欢牌子的奥尔良烤肉腌料
4、按说明书说明的比例取适量腌料粉
5、加一点点水调成糊状
6、把鸡的全身各个部位都涂抹好腌料，包话肚子里面
7、涂好腌料的鸡
8、把涂好腌料的鸡放入保鲜袋，封口放入冰箱冷藏一夜，腌制的时间长一些，这样容易入味
9、电饭煲内抹少许食用油，铺上姜片
10、放入腌好的鸡，一定要记?。?腌料别倒掉，后面还有用
11、选择一个标准的饭程序
12、距离结束5、6分钟时打开锅盖
13、先刷一层剩下的腌料，再刷一层蜂蜜 ， 盖上锅盖
14、至煮饭程序结束 ， 再保温20分钟即可
15、成品
高压锅做烧鸡的方法3烤鸡的做法
用料：鸡一整只、米酒5勺、生抽5勺、老抽3勺、盐1勺半、砂糖3勺、鸡精2勺、生姜3片、蒜4个
1、首先先把鸡洗干净，再把鸡头和鸡屁股都剁掉 。
2、然后在鸡上面放米酒、生抽、老抽、盐、砂糖、鸡粉、生姜片、蒜头、干辣椒 。
3、这时候戴上一次性手套，在鸡的表面涂上刚刚放的调料 。
4、再用保鲜膜包起来放进冰箱，冷藏一夜就可以了 。
5、冷藏好后，在高压锅里刷一层油，垫上姜片和蒜瓣 。
6、再把鸡放进去，再倒入腌鸡的汤汁，大概半个小时即可 。
7、时间到后，再等10-15分钟即可出锅（制作过程中要戴一次性手套） 。
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将鸡处理干净，用料酒，适量盐，姜片 ， 葱段将整鸡腌制15分钟，将鸡全身涂刷一层薄薄的油，再在电压力锅内放少许油，放入鸡盖上锅盖，调制电压力锅为“鸡鸭”选项即可
无水电压力锅焗鸡的用料
鸡 1只生姜 1小块八角 2颗香叶 2片香葱 3根大蒜 10瓣花椒 20粒紫洋葱 半个生抽 2大勺老抽 1大勺耗油 2大勺白糖 2勺米酒 3大勺盐 适量黑胡椒粉 少许
无水电压力锅焗鸡的做法步骤
将做法保存到手机
所有食材清洗干净，洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段，装入干净的大盆中
