高压锅炖鸽子汤怎么做 _鸽子

怎样用高压锅炖鸽子？？

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这是一道有着儿时记忆的鸽子汤小时候爱挑食体质差不爱吃肉父亲母亲便想着花样为我做各种羹汤这道鸽子汤变成为我记忆里的一道舌尖上的美味鸽子肉细腻而柔软入口即化鸽子汤金黄而鲜美我一个人便可以吃下一只鸽子在这秋冬之交我也模仿父母做一道鸽子汤来慰藉城市里荒芜的心灵还带着一丝丝思乡的情。
用料
土鸽子1只
姜若干片
盐5克
家庭版快速鲜美高压锅炖鸽汤的做法
新鲜处理过土鸽子一只生姜若干放入高压锅加少量水我只加了三分之一的纯净水因为汤必须少而精才能鲜美足够一人事就好
高压锅大火上气后中火继续15分钟关火焖等下气开锅一份鲜美鸽子汤便完成了最后加少量的盐就是最纯正的鸽子汤了
小贴士
还可以根据口味添加枸杞参虫草红枣等一起入锅但是如果想感受鸽子最纯的味道就只需要加姜去腥就足矣美味了

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鸽子、红枣、枸杞、葱、姜、蒜、盐、碗、电压力锅。
1、鸽子洗净切块，准备红枣，枸杞，葱段，姜片，蒜片。
2、凉水放入鸽子焯一下。
3、将焯过的鸽子，配料全部放入电压力锅，按煲汤键。
4、出锅后加盐，再盛入碗中。

###其它资料参考###主料：鸽子1只
辅料：姜适量、盐适量、料酒适量
步骤：
1、将鸽子处理干净。
2、将鸽子剁好。
3、电压力锅中加入盐、料酒、和姜，及适量的水。
4、将鸽子放入。
5、摁上炖汤的按钮。这是炖好的鸽子汤，很多油花。
6、盛出就可以享用啦。

###其它资料参考###煮鸽子汤怎么煮啊解说如下
鸽子汤炖一般可以和其他的食材搭配炖，可能营养价值会更高。鸽子也属于一种高蛋白的食物，有丰富的蛋白质或者氨基酸以及碳水化合物多种矿物质，在炖鸽子的时候也可以适当的放入黄芪、芡实或者桂圆、红枣等，主要是把新...但是要注意鸽子汤在生活当中避免长时间大量的摄入，因为属于一种比较有油腻的食品，容易出现高血压或者是动脉粥样硬化，导致血液黏稠度增加。
###其它资料参考###1、先把买来的鸽子先清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水。事先浸泡好香菇和笋干。
【高压锅炖鸽子汤怎么做】 2、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅，倒入料酒加入瘦肉。开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。