刚包完的饺子怎么携带

煮好的饺子怎么带?

刚包完的饺子怎么携带

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煮好的饺子 , 如果要带饭的话,可以放在分层饭盒,建议放凉以后把饺子摆在饭盒内,这样可以避免粘到一起 。
下面我们来看一个水煮饺的做法:
准备食材:黄瓜3根、鸡蛋4个 。
第二步:开始和面 。往面粉中缓缓的倒入适量的温水,和成稍硬一点的面 。然后盖上保鲜膜,醒1个小时备用 。(面醒发的时间一定要够长 , 否则会影响饺子皮的口感 。)
第三步:开始制作馅料 。黄瓜清洗干净后擦成丝 。
第四步:把黄瓜丝稍稍切碎一些 。
第五步:把切好的黄瓜丝放入盆中,然后放入一勺盐拌匀,静置10分钟 。
第六步:静置结束后 , 会腌出不少水分 。用力把黄瓜里的水分攥干 , 然后把黄瓜放入盆里备用 。
第七步:把鸡蛋打散 。
第八步:锅中倒入适量的油,油热后把鸡蛋液倒入锅中,炒至鸡蛋凝固,然后用筷子把鸡蛋打散,关火将鸡蛋晾凉 。
第九步:把炒好的鸡蛋放入黄瓜丝中,然后放入1勺盐、半勺鸡清、1勺生抽、少许香油拌匀,馅就调好了 。
第十步:面醒好后从盆中取出 , 放在面板上揉至表面光滑 。
【刚包完的饺子怎么携带】第十一步:把面搓成长条 。
第十二步:切成大小均匀的面块 。
第十三步:将切好的面剂子压扁 。(这样方便稍后擀皮 。)
第十四步:将面剂子擀成边缘?。屑渖院竦慕茸悠?。
第十五步:取适量的馅放在饺子皮上 。
第十六步:先将饺子皮从中间捏紧,再将两边依次捏严实 。
第十七步:包好的饺子 。
第十八步:煮饺子(蒸饺子) 。锅中倒入大半锅水烧开 , 把饺子放入锅内,再放入一勺盐(放盐可防止饺子粘连) 。煮饺子的过程中,可以将锅盖盖上,直到饺子成熟 。
第十九步:捞出 。
多说几句:
1、饺子馅中没有放葱姜,保持了黄瓜原味 。
2、黄瓜馅的饺子很容易成熟,所以 , 不要煮太长时间,否则容易影响口感 。
刚包完的饺子怎么携带

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不要速冻,现在天那么冷,是不大会坏的 , 但是就怕被压变形 ,  , 所以只要放在一个不容易变形的容器里,放在阴凉干燥的地方让他带走就好了,放进速冻再拿出来很快就会软掉加上湿气,会变成面糊,更不好,
###其它资料参考###要多放点生面粉 哦!
用面粉把生饺子之间的空隙填充,
这样就不会粘上了啦!
还有一种包糖用的糯米纸,
可以买一些来,剪裁成U型,
把饺子放在糯米纸上面,
每个饺子都要包起来,
比较麻烦 , 但是效果很好 。
###其它资料参考###煮好的饺子带便当 , 可以用双层便当盒 , 一层放了煮饺,另一层放一些其他食物 , 例如蔬菜水果 。这份便当看起来很简单,但实际上食材和营养都很丰富 。
下面介绍一道饺子的做法,可以试试带便当:
准备食材:沙葛一个、猪肉半斤、冬菇 4个、饺子皮一斤 。
准备配料:盐少许、适量生抽、适量蚝油 。
详细做法:
1、猪肉洗干净剁成肉沫、沙葛剥去皮洗干净切粒、香菇泡发洗净切小粒待用 。
2、切粒的沙葛(凉薯)里加入一勺盐腌制10分钟 , 将汁水待用 。先腌制一下挤出汁水 , 这样沙葛的口感更脆甜,没有沙葛的豆腥味 。

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