红茶与绿茶的最佳长期保存方法??

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将茶叶用薄牛纸所好,捆紧,分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内,在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的,石灰,上面再放上一层茶叶包,并将桶盖盖好 。
如果用坛子贮存,要把坛用牛皮纸塞塞好,上面盖上些草或棉花,放置于干燥处,坛内的生石灰要隔1~2月换一次 。
还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内,但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时 , 可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤 , 到恢复到原来的颜色,便可再次使用 。
扩展资料:判断新茶与陈茶,可以从以下3个方面进行辨别:
1、可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶 。大抵来说,绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志 。
2、可从香气分辨新茶与陈茶 。随着时间的延长 , 茶叶的香气就会由高变低,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊 。
3、还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶 。不管何种茶类,但凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽 。

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茶叶特别是高级绿茶,在贮存过程中,由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,极易发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味 。因此,选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要 。在包装上,采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好;在贮存上 , 茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法 。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑,一般冷库的温度控制在4~10℃ , 相对湿度控制在65%以下,最为适宜 。但需要注意的是茶叶出库 , 当气温在10℃以上时,从冷库内取出的整箱(袋)茶叶 , 应在室内放置一段时间,使箱(袋)内茶叶自然升温,待茶温与气温相近时才可开箱(袋) 。若茶叶出库后立即打开茶箱(袋) , 冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水,导致茶叶吸湿回潮,加速陈化 。
###其它资料参考###茶叶若是保存不当,那么再贵的茶也会变得没有价值,下面我为大家带来了六大茶类的保存方法 , 欢迎大家阅读 。
六大茶类的保存方法绿茶
在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存 , 尤其龙井茶这样香气高的茶叶 。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室 , 并将温度调至5摄氏度左右如果是未开封的茶叶 , 想保存一年以上 , 则应放入冷冻室 。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中 , 可两年左右保持茶叶品质基本不变此外,家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法 。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁(铁食品)筒等),将生石灰块装在布袋中 , 置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上 , 将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中 。
乌龙茶
乌龙茶所含有的绿叶素一见光就会发生光催化反应,所以避光是存放乌龙茶的`最重要条件之一 。除了避光,防潮也是必不可少之的 。乌龙茶属于半发酵茶,所以它不需要和未发酵的茶一样小心甚微的收藏着,它比较容易贮藏 。如果家里有锡罐来装茶,那是再好不过了,倘若家里没有,也可用铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来装茶 。在装罐的时候,需注意的是茶叶一定要装满 , 这样是为了减少氧化,最后加盖密封 。
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