牛肉为什么不能和栗子同食？要间隔多久才可以？？
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牛肉和栗子当然不能一起吃当你吃完牛肉或者栗子的时候等个半小时肠子就会排空这个时候你就能吃牛肉或者栗子了记得大概半小时所有食物都是半小时在肠子里排空的
栗子富含碳水化合物，高达60%～70% ， 还含有5.7%～10.5%的蛋白质及3%左右的脂肪 。栗子含有较多的产热营养素，多食则不易消化 。而牛肉含有丰富的蛋白质 ， 牛肉肉质致密，也不易消化吸收 。若二者同煮共食 ， 更不易消化吸收 。另外，栗子中的维生素C非常丰富，可能会与牛肉中的微量元素发生反应而削弱价值 。故栗子不宜与牛肉同食 。
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昏 楼上没看清楚LZ的问题牛肉和栗子当然不能一起吃 都知道 当你吃完牛肉或者栗子的时候 等个半小时 肠子就会排空 这个时候 你就能吃牛肉或者栗子了 记得 大概半小时 所有食物都是半小时在肠子里排空的
###其它资料参考###牛肉与栗子不可以一起吃，只是这两种食物放在一起烹饪的话，可能多食会对肠胃造成消化负担 。因为板栗里面富含柔软的膳食纤维，如果是一次吃太多板栗，就会容易导致腹胀产气不消化 ， 牛肉也是属于温补的食物，一次也不宜多吃，同吃会削弱栗子的营养价值 。
不建议与牛肉同吃的食物主要有：韭菜、橘子、田螺、板栗、酒类等 。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食 。
1、牛肉不宜与韭菜同吃：两者一起吃容易中毒，如果出现中毒的话，可以用人乳和鼓汁解毒 。
2、牛肉不宜与橘子同吃：两者同吃不利于营养素的吸收 。
3、牛肉不宜与红糖同吃：牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛 。
4、牛肉不宜与鲶鱼同吃：一起吃会引起中毒 ， 可以用人乳和鼓汁治疗 。
5、牛肉不宜与田螺同吃：两者一起食用时不宜消化，会引起腹胀 。
6、牛肉不宜与海螺同吃：两者同吃易引起身体的不适 。
7、牛肉不宜与板栗同吃：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 。
8、牛肉不宜与白酒同吃：同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品 ， 与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
9、牛肉不宜与土豆同吃：马铃薯烧土豆，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃消化吸收的时间 ， 造成胃肠的不适 。
###其它资料参考###板栗和牛肉不建议放在一起吃 。
牛肉性温，具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效而板栗咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用 。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾，可是，从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C 。牛肉中含有胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸 。而板栗中的维生素C会和牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值 。板栗和牛肉大量一起吃会不消化 。
和栗子相克的食物：
栗子与鸭肉相克同食会产生不良生化反应，引起中毒 。
二者均为大温大热之物,同食令人上火 。
栗子与草鱼相克二者均为热性食物,同食令人上火 。
栗子与羊肉相克栗子、羊肉均为大热之物,同食易上火 。
牛肉与栗子相克由于栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素铁、磷及钙发生反应,削弱其营养价值,且二者不易被消化吸收,同炖共炒皆不适宜 。
