4.煮个3分钟就可以了 。
5.喜欢浓一点的就盖上盖子闷一会儿 。
6.加入冰块 。
柠檬冰红茶的做法将茶包放进杯中，注入250ml开水，30秒后将茶包拎出来放置一旁 。
杯中的茶汤冷却后，倒入冰格内，放进冰箱冷冻成冰块 。
柠檬表面撒上适量盐，用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡)，再用清水冲洗干净，沥干 。
冰块冷冻好后，将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内，再加入几片柠檬 。
玻璃壶要厚一点，能耐高温的 。
用开水再次冲泡茶包，并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中 。
此步骤即是关键，用滚烫的茶汤去作用冰块，才能更好地激发出茶的味道 。
待柠檬红茶冷却至温热时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀 。彻底冷却后放进冰箱冷藏 。
冰红茶的功效和作用提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢 。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。
解毒
###其它资料参考###用红茶最好 ， 下面介绍具体比例和做法：
准备材料：红茶包2包、柠檬1个、玫瑰花4朵、薄荷适量、蜂蜜30克（白糖也可以）、矿泉水1000毫升
制作步骤：
1、备齐食材；
2、锅中入矿泉水水煮茶包；
3、水开后入干玫瑰4朵，再中火煮10分钟；
4、薄荷提前4小时入冰格冷冻；
5、待茶水冷却后将冻好的薄荷冰放入玻璃杯；
6、挤入柠檬汁；
7、淋入蜂蜜，或者放入白糖；
8、将挤过的柠檬也放入 ， 淋入冷却的玫瑰红茶；
9、倒出即可饮用 。
###其它资料参考###制作冰红茶冰红茶可不是冷掉的茶！这种传统美式饮料制作时需要一杯刚冲泡好的热茶，浓度至少应为平时的两倍 ， 另外还需要一杯冰块，视个人口味不同也可以加些糖和柠檬汁 。有别于自然冷却的茶，冰红茶是用急速冷冻法制成的，茶的香味仍能完全舒展保存，做成的冰茶清凉爽口 。步骤：1、 制作一杯冰红茶需要2勺茶叶或2个茶包 ， 用200ml沸水冲泡，静待约 4 分钟后经滤网倒出 。2、 视个人口味不同在热茶里加进糖和柠檬汁 。3、 在一个细高的玻璃杯里放进2/3的冰块，倒进热茶，别害怕，玻璃杯不会裂开的 。4、饮用的时候最好使用一个吸管 。在炎热的季节里饮用冰红茶解渴，由于制作简单 ， 也可以用来调制其他饮料，比如加进新鲜的薄荷叶、柠檬草或小块凤梨；也可以混以白兰地、朗姆酒 ， 味道也是很好 。
###其它资料参考###我的方法很简单 。和家人在浙江旅游的时候在一个农家的民宿里学的 。那里的人们总是在夏天喝这种自制的冰红茶 。
自制冰红茶配方
柠檬冰糖100g(根据家庭成员人数添加)红茶20g(也可用绿茶代替) 。
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